Marque

Famous Grouse

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Famous Grouse.

Famous Grouse est une marque écossaise bien connue de blended Scotch whisky, reconnaissable à son logo avec le grouse rouge et proposant une gamme comprenant les bouteilles core et des expressions affinées en différents fûts (Smoky Black, Ruby Cask, Bourbon Cask, Naked Malt).
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Famous Grouse

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

Whisky Famous Grouse 1,5lt Whisky Famous Grouse 2lt Whisky Famous Grouse 4,5lt Whisky Famous Grouse 70cl Whisky Famous Grouse Smoky Black Cl.70 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky 1lt Whisky Bourbon Cask 70cl - The Famous Grouse Whisky Ruby Cask 70cl - The Famous Grouse Naked Malt (Naked Grouse / Naked Malt) The Famous Grouse Sherry Cask Finish

Matières premières

orge maltée autres céréales utilisées pour les whiskies de grain

Fûts et contenants de vieillissement

fûts ex-bourbon fûts de porto / finition 'ruby' fûts de sherry chêne américain
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Produit en tant que blended Scotch : le liquide est obtenu en assemblant des single malts et des whiskies de grain provenant de différentes distilleries et en laissant les assemblages se 'marry' avant la mise en bouteille. Certaines expressions prévoient des finishes ou des affinages en fûts particuliers (ex-bourbon, port/ruby, sherry). Des sources mentionnent l'utilisation de single malts du portefeuille Edrington comme composants du blend.

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne ; les composants individuels sont vieillis en fût conformément à la réglementation du Scotch Whisky et les assemblages sont laissés à 'marry' avant la mise en bouteille (des sources indiquent une période de 'marrying' allant jusqu'à environ six mois à 46% ABV pour le processus d'harmonisation).

Histoire du producteur Famous Grouse

La marque est née au sein de l'entreprise Matthew Gloag & Son à Perth, en Écosse ; la première inscription du blend remonte à la fin du XIXe siècle (The Famous Grouse a été introduit vers 1896–1897). Au cours du XXe siècle la marque s'est développée au niveau national et international ; en 1970 la propriété est passée à Highland Distillers et, en 1999, au groupe Edrington. En 1984 elle a reçu un Royal Warrant. En septembre 2024 Edrington a annoncé l'accord pour la vente de la marque à William Grant & Sons ; l'opération a reçu l'approbation réglementaire en 2025.

Philosophie de production

Rechercher la cohérence et la reconnaissabilité du blend, en privilégiant la mixabilité et la convivialité. La marque a travaillé la 'premiumisation' de la gamme en proposant des versions avec influences de fûts et profils fumés, tout en conservant un core blend facilement reconnaissable.

Territoire

Origine Écosse (Perth / Perthshire). Marque à présence commerciale mondiale, avec de fortes performances au Royaume-Uni et une expansion sur les marchés européens et internationaux.

Récompenses

Royal Warrant (1984). Le rapport Edrington mentionne des distinctions pour certaines expressions du portefeuille (par exemple Naked Malt a obtenu Double Gold au World Spirits Competition, cité dans le rapport).

Famous Grouse

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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