Où se trouve Fishers?

Fishers est situé à Aldeburgh Suffolk Royaume-Uni.

Que produit Fishers ?

Fishers produit ou représente des produits comme gin, London Dry gin, gin côtier, producteur de gin artisanal.

Où acheter les produits de Fishers?

Vous pouvez acheter les produits de Fishers directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Distillerie

Fishers

Q: Quelles matières premières utilise Fishers ?

Juniper, Caraway, Fennel seed, Bog Myrtle, Rock Samphire, Wood Avens, Coriander, Angelica root, Spignel, Sea Purslane

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Fishers.

Fishers est un producteur anglais de gin artisanal basé à Aldeburgh (Suffolk). Il propose des gins de style London Dry, élaborés en petits lots et inspirés par la côte et les botanicals locaux.

gin London Dry gin gin côtier producteur de gin artisanal

Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Fishers

Type Distillerie

Région Aldeburgh , Suffolk , Royaume-Uni

Fondation 2016

Produits de 2

Distillerie familiale sur la côte d'Aldeburgh (Suffolk). Production en petits lots selon la méthode London Dry. Utilisation de botanicals locaux cueillis à la main pour des profils marins et herbacés. Fishers Fifty : version 50% ABV conçue pour des cocktails comme le martini. Fishers Smoked : collaboration avec Pinney’s of Orford ; promu comme 'UK’s first London Dry Smoked Gin'. Propose des visites et des dégustations à la distillerie.

Gamme du producteur

Gamme du producteur Fishers

Catégories de spiritueux

gin London Dry gin gin côtier producteur de gin artisanal

Produits représentatifs

Fishers Original Gin 70cl Fishers Fifty (50% ABV) 50cl Fishers Smoked Gin 50cl

Matières premières

Juniper Caraway Fennel seed Bog Myrtle Rock Samphire Wood Avens Coriander Angelica root Spignel Sea Purslane

Distillation et production

Méthode de production

Gin London Dry produit en petits lots. Les botanicals sont macérés dans l'esprit de base pendant la nuit; la distillation finale a lieu dans un alambic en cuivre construit à la main; la méthode 'one-shot' est utilisée et on sélectionne la partie 'heart' du distillat.

Distillation

London Dry; macération des botanicals pendant la nuit suivie d'une distillation en cuivre en petits lots; méthode 'one-shot' avec sélection de la partie 'heart' du distillat.

Histoire du producteur Fishers

Fishers est né comme un projet dirigé par Andrew Heald. Après des premières expérimentations en distillation chez Adnams (2015), le premier lot officiel de Fishers Original a été produit en 2016. La distillerie a grandi en tant qu'entreprise familiale sur la côte d'Aldeburgh, développant ensuite des variantes de la recette originelle et des collaborations locales.

Philosophie de production

Capturer le caractère de la côte du Suffolk grâce à l'utilisation de plantes locales cueillies. La production privilégie les méthodes artisanales, les petites quantités et un lien étroit avec le milieu marin et les traditions locales.

Territoire

côte du Suffolk, Aldeburgh (Royaume-Uni).

Fishers

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Gin London Dry Fishers 70cl - Fishers

76,00 € 63,31 €

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Gin London Dry Fifty 50cl - Fishers

76,45 € 61,83 €

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Fishers