Matières premières
orge maltée
Embouteilleur indépendant
Gordon & MacPhail
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Gordon & MacPhail.
Gordon & MacPhail (souvent abrégé G&M) est un spécialiste écossais reconnu dans l'univers du single malt : embouteilleur indépendant historique et entreprise familiale basée à Elgin (Speyside), réputé pour sa maturation soignée, la sélection de fûts rares et plusieurs gammes de single malts et d'embouteillages d'archives.
embouteilleur indépendant
single malt scotch
spécialiste du malt whisky
propriétaire de distilleries (Benromach, The Cairn)
gin artisanal (Red Door)
Gamme du producteur
Gamme du producteur Gordon & MacPhail
Catégories de spiritueux
embouteilleur indépendant
single malt scotch
spécialiste du malt whisky
propriétaire de distilleries (Benromach, The Cairn)
gin artisanal (Red Door)
Produits représentatifs
Connoisseurs Choice
Private Collection
Generations
The Dram Takers
MacPhail's Collection
Red Door Gin
Fûts et contenants de vieillissement
First-fill Sherry Hogshead
First-fill Sherry Butt
European oak Sherry Hogshead
Sherry Puncheon
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Activité principale d'embouteillage indépendant et de maturation dans des entrepôts contrôlés ; possède et exploite également des distilleries et produit du gin en petites séries par distillation dans un alambic dédié (pour la marque Red Door).
Distillation
Embouteillage indépendant et maturation pour les single malts ; pour le gin Red Door : distillation en petites séries avec infusion à la vapeur dans l'alambic 'Peggy'.
Vieillissement
Sélection et maturation en fûts (entreposage à Elgin) ; pratique établie d'association fût-esprit pour des affinages prolongés.
Histoire du producteur Gordon & MacPhail
Né comme boutique d'épicerie à Elgin, en Speyside, l'entreprise a commencé son activité à la fin du XIXe siècle et s'est progressivement spécialisée dans la sélection, la maturation et l'embouteillage de single malt Scotch whisky. Au fil des générations, la famille Urquhart a élargi l'activité en acquérant également des distilleries (dont Benromach) et en développant des collections prestigieuses telles que la Private Collection et la série Generations. L'entreprise conserve de vastes entrepôts de vieillissement à Elgin et continue d'être une référence pour les whiskies rares et les maturations sélectionnées.
Philosophie de production
L'attention principale est portée sur la maturation et la relation entre le bois et l'esprit : le choix du type de fût et le vieillissement patient sont considérés comme déterminants pour le caractère final du produit.
Territoire
Elgin, Speyside ; entrepôts de vieillissement dans le Moray, Écosse. Marchés commerciaux mondiaux via l'exportation et les canaux de distribution internationaux.
Gordon & MacPhail
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse