Où se trouve Guignolet?

Guignolet est situé à France.

Que produit Guignolet ?

Guignolet produit ou représente des produits comme liqueurs aux cerises, liqueur traditionnelle française, produits à base de guigne.

Où acheter les produits de Guignolet?

Vous pouvez acheter les produits de Guignolet directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Producteur

Guignolet

Q: Quelles matières premières utilise Guignolet ?

cerises (guigne, griottes), kirsch (eau-de-vie de cerises) - pour les variantes 'Guignolet Kirsch', alcool neutre, sucre

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Guignolet.

Guignolet est le nom traditionnel d'une liqueur française à base de cerises (guigne/griotte). Dans la pratique commerciale, il existe différentes versions et producteurs (dont plusieurs liquoristes français) et une variante répandue est le 'Guignolet Kirsch', obtenue en mélangeant le guignolet avec du kirsch.

liqueurs aux cerises liqueur traditionnelle française produits à base de guigne

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À savoir sur Guignolet

Type Producteur

Région France

Produits de 1

Typologie française traditionnelle à base de guigne (cerises). Versions commerciales avec un degré alcoolique autour de 15–18 % vol (varie selon le producteur et la recette). Existe en variante 'Guignolet Kirsch' qui combine le guignolet avec du kirsch ; la réglementation en définit les modalités et les pourcentages minimaux.

Gamme du producteur

Gamme du producteur Guignolet

Catégories de spiritueux

liqueurs aux cerises liqueur traditionnelle française produits à base de guigne

Produits représentatifs

Guignolet Kirsch Peureux 100cl

Matières premières

cerises (guigne, griottes) kirsch (eau-de-vie de cerises) - pour les variantes 'Guignolet Kirsch' alcool neutre sucre

Distillation et production

Méthode de production

Le guignolet traditionnel s'obtient principalement par macération des cerises (souvent non dénoyautées) dans de l'alcool neutre ou une base alcoolique, suivie d'une filtration et de l'ajout d'un sirop de sucre. La variante 'Guignolet Kirsch' est obtenue en mélangeant le guignolet avec du kirsch (eau-de-vie de cerises), conformément aux dispositions techniques reconnues au niveau de l'UE.

Distillation

Typiquement macération des cerises dans l'alcool ; la composante 'kirsch' est obtenue par distillation d'une eau-de-vie de cerises et est parfois assemblée au guignolet pour obtenir des variantes telles que le 'Guignolet Kirsch'.

Histoire du producteur Guignolet

Le terme « guignolet » désigne historiquement une typologie de liqueur à base de guigne (une variété de cerise) originaire de l'ouest de la France (Anjou), avec une production traditionnelle qui s'est ensuite étendue à d'autres régions françaises. La préparation populaire et sa diffusion sont anciennes, et au fil du temps plusieurs maisons et liquoristes ont proposé leur version commerciale.

Philosophie de production

Produits axés sur la mise en valeur du fruit (cerises/griottes/guigne) et sur des méthodes traditionnelles de macération, avec des recettes artisanales pouvant varier selon le liquoriste.

Territoire

France (origine traditionnelle : Anjou ; production également dans d'autres régions de l'est de la France et en Bourgogne selon les producteurs).

Guignolet

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Guignolet Kirsch Peureux 100cl

14,92 € 11,18 €

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Guignolet