Matières premières
herbes
racines
épices
fruits
alcool neutre
Marque
Jägermeister
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Jägermeister.
Marque allemande connue pour la liqueur aux herbes Jägermeister : une recette secrète à base de 56 ingrédients botaniques, maturée en fûts de chêne et produite par le groupe Mast-Jägermeister basé à Wolfenbüttel.
amaro
liqueurs aux herbes
digestif
liqueur allemande
Gamme du producteur
Gamme du producteur Jägermeister
Catégories de spiritueux
amaro
liqueurs aux herbes
digestif
liqueur allemande
Produits représentatifs
Jagermeister 1,5 Lt
Jagermeister 1lt
Jagermeister 1lt - étiquette endommagée
Jagermeister 70cl
Jagermeister Manifest 100cl
Fûts et contenants de vieillissement
chêne allemand
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Assemblage de plusieurs macérats/infusions à base de 56 herbes, racines, épices et fruits ; les macérats sont assemblés et le mélange est laissé à maturer en fûts de chêne avant filtration et mise en bouteille.
Distillation
Macération/infusion d'ingrédients botaniques dans l'alcool (produit en tant que liqueur par macérats ; ne se présente pas comme un distillat unique).
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne (en particulier chêne allemand) pendant une période de stockage avant filtration et mise en bouteille (le siège indique une maturation de 12 mois pour le matériau de base).
Histoire du producteur Jägermeister
Les origines remontent à l'entreprise fondée par la famille Mast ; Curt Mast a mis au point la recette originale de la liqueur en 1934 et le produit a été commercialisé en 1935. Depuis, Jägermeister est passé d'une spécialité locale pour chasseurs à une marque mondiale, en conservant la production et la maturation centralisées en Allemagne.
Philosophie de production
Conserver une recette traditionnelle et secrète, privilégier la qualité des ingrédients botaniques et des processus de macération et de maturation contrôlés ; la communication de la marque met en valeur l'identité, la culture d'une consommation responsable et le lien avec les origines.
Territoire
Siège et production principaux à Wolfenbüttel (Basse-Saxe, Allemagne) ; sites de production/embouteillage en Allemagne (notamment Linden et Kamenz) avec distribution mondiale.
Jägermeister
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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