Matières premières
genévrier de l'Himalaya
thé Darjeeling
Distillerie
Jin Jiji
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Jin Jiji.
Jin Jiji est une marque artisanale de gin indienne, produite en petites séries au pied de l'Himalaya et caractérisée par l'utilisation de plantes locales telles que le genévrier sauvage de l'Himalaya et le thé Darjeeling.
gin indien
gin artisanal
gin en petites séries
gins aromatisés avec des plantes indiennes
Gamme du producteur
Gamme du producteur Jin Jiji
Catégories de spiritueux
gin indien
gin artisanal
gin en petites séries
gins aromatisés avec des plantes indiennes
Produits représentatifs
JIN JIJI India Dry Gin (ABV 42.8%)
JIN JIJI Darjeeling (ABV 42.8%)
JIN JIJI High Proof (ABV 57%, High Proof)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production en petites séries ; distillation en alambic de cuivre dans une installation située dans l'État d'Uttarakhand ; utilisation de plantes locales et de procédés visant à obtenir un distillat propre et aromatique.
Distillation
Distillation en alambic de cuivre en petites séries
Histoire du producteur Jin Jiji
Jin Jiji a été créé par Ken Fredrickson (Master Sommelier) et Ansh Khanna dans le but d'exprimer les saveurs et la biodiversité indiennes à travers le gin. Le projet est lié à High Road Spirits et met en avant une gamme axée sur des expressions inspirées du territoire indien.
Philosophie de production
La marque vise à célébrer la richesse botanique de l'Inde et à transmettre une sensation de positivité et de bien-être : des gins produits en petites séries, avec des plantes locales souvent associées à la médecine ayurvédique, conçus comme un moment de calme et de plaisir quotidien.
Territoire
Contreforts de l'Himalaya, Uttarakhand, Inde
Récompenses
Médaille d'or et titre 'Spirit of the Year' au London Spirits Competition 2025 (mentionné dans un communiqué de presse officiel).
Jin Jiji
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
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