Producteur de liqueurs

Lazzaroni

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Lazzaroni.

Lazzaroni est un producteur italien connu pour son Amaretto préparé selon une recette familiale historique et pour la production de liqueurs classiques, liqueurs de fruits, grappa et amari. La marque est également liée à la tradition des Amaretti di Saronno.
Liqueurs classiques Amaretto (liqueur à base d'amaretti) Liqueurs de fruits Grappa et amari Produits de boulangerie traditionnels (Amaretti di Saronno)
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Lazzaroni

Catégories de spiritueux

Liqueurs classiques Amaretto (liqueur à base d'amaretti) Liqueurs de fruits Grappa et amari Produits de boulangerie traditionnels (Amaretti di Saronno)

Produits représentatifs

Amaretto Lazzaroni 1851 Amaretti di Saronno (biscotti) Amaretto Liquore 50cl - Lazzaroni Lazzaroni Amaretto 70cl

Matières premières

Amaretti (biscuits à base d'amandes/armelline) Alcool distillé à partir de mélasse Sucre de betterave Cacao distillé
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Pour l'Amaretto Lazzaroni, l'entreprise décrit l'infusion dans l'alcool des 'Amaretti del Chiostro di Saronno', suivie d'une filtration, de l'ajout d'autres ingrédients sélectionnés, d'une dilution avec de l'eau et du sucre, puis de la mise en bouteille. Les ingrédients énumérés incluent l'eau, le sucre de betterave raffiné, l'alcool distillé à partir de mélasse, l'infusion d'Amaretti et le cacao distillé.

Histoire du producteur Lazzaroni

La famille Lazzaroni, originaire de la Valtellina, est liée à la production des Amaretti di Saronno depuis des siècles ; la tradition de la confiserie a évolué au fil du temps vers la production de liqueurs. Les sources de l'entreprise et les documents historiques indiquent que l'Amaretto Lazzaroni est commercialisé comme produit historique depuis le milieu du XIXe siècle (la dénomination commerciale 'Amaretto Lazzaroni 1851' est utilisée par l'entreprise). L'entreprise est historiquement liée au territoire de Saronno (Lombardie).

Philosophie de production

Mettre en valeur la tradition familiale et les recettes historiques, en utilisant les typiques Amaretti di Saronno comme base pour le liqueur éponyme et en conservant des méthodes de production qui combinent matières premières traditionnelles et procédés industriels modernes, selon les informations publiées par l'entreprise.

Territoire

Saronno, Lombardie, Italie

Lazzaroni

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Lazzaroni

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Amaretto Liquore 50cl - Lazzaroni

Amaretto Liquore 50cl - Lazzaroni

15,65 € 13,32 €
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Lazzaroni Amaretto 70cl

Lazzaroni Amaretto 70cl

24,93 € 17,03 €
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