Matières premières
orge maltée (Golden Promise)
Marque
Le Breuil
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Le Breuil.
Le Breuil est une marque française de single malt née dans le cadre du projet La Spiriterie Française – Château du Breuil (Normandie). La gamme comprend des expressions comme Origine (Golden Promise), Finition Sherry Oloroso et Finition Tourbée, toutes mises en bouteille à 46 % et orientées vers un profil malté avec diverses finitions en fût.
whisky français
single malt normand
whisky vieilli avec finition sherry
whisky tourbé
Gamme du producteur
Gamme du producteur Le Breuil
Catégories de spiritueux
whisky français
single malt normand
whisky vieilli avec finition sherry
whisky tourbé
Produits représentatifs
Whisky Le Breuil Single Malt Finition Tourbée - Conditionné en coffret 70cl - Le Breuil
Whisky Single Malt Finition Sherry Oloroso - Conditionné en coffret 70cl - Le Breuil
Whisky Single Malt Origine - Conditionné en coffret 70cl - Le Breuil
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de Sherry Oloroso
fûts en chêne français
fûts en chêne américain
fûts ayant précédemment contenu du whisky tourbé
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Double distillation en alambics en cuivre (pot still), mise en bouteille sans filtration à froid pour les expressions disponibles ; vieillissement en fûts de chêne avec finitions en fûts sélectionnés (Sherry Oloroso, fûts ayant contenu du whisky tourbé, etc.).
Distillation
Double distillation en alambics en cuivre (pot still).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; utilisation de finitions en fûts de Sherry Oloroso et en fûts ayant contenu du whisky tourbé ; assemblages de fûts en chêne français et américain selon l'expression.
Histoire du producteur Le Breuil
Le Breuil est la ligne de whiskies développée par le Château du Breuil via le projet commercial La Spiriterie Française. Le Château du Breuil est un site historique de Normandie, connu depuis des décennies pour la production de Calvados ; ces dernières années, le domaine a lancé la production de single malts sous la marque Le Breuil, en tirant parti de l'expérience de vieillissement et d'affinage acquise dans la production de distillats.
Philosophie de production
Le projet met l'accent sur l'alliance entre tradition et expérimentation : sélection de variétés d'orge (notamment Golden Promise selon les fiches techniques), double distillation en alambics en cuivre (pot still) et choix ciblés d'élevage/finition (sherry, chêne français/américain, fûts ayant contenu du whisky tourbé) pour obtenir des expressions distinctes mais cohérentes avec l'identité territoriale de la Normandie.
Territoire
Pays d’Auge, Le Breuil‑en‑Auge, département du Calvados, Normandie, France.
Récompenses
World Whiskies Awards 2024 : Sherry Oloroso — Category Winner Gold (France) ; Le Breuil Finition Tourbée — Argent ; Le Breuil Origine — Argent. IWSC 2025 : Le Breuil Sherry Oloroso — Gold (96 points) (résultats et mentions rapportés par des sources officielles et commerciales).
Le Breuil
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
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USA, UK, Suisse