Matières premières
melon (variétés muskmelon / Yubari telles qu'indiquées par les sources)
sucre
base alcoolique neutre
Marque
Midori
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Midori.
Midori est une liqueur de melon au coloris vert émeraude caractéristique, produite et distribuée par le groupe Suntory. Elle est connue pour sa saveur douce et fruitée et son large usage dans la préparation de cocktails.
liqueurs de fruits
liqueur de melon
liqueurs japonaises
marque de spiritueux
Gamme du producteur
Gamme du producteur Midori
Catégories de spiritueux
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marque de spiritueux
Produits représentatifs
Midori Melon Liqueur 70cl
Midori Melon Liqueur (format commercial)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Selon les informations officielles, Midori est obtenue en extrayant l'essence de deux types différents de melon et en combinant les deux extraits avec une base d'alcool neutre et du sucre pour obtenir le profil aromatique caractéristique. La production est axée sur l'extraction, le mélange et le contrôle qualité.
Histoire du producteur Midori
Midori est née comme produit de Suntory : les origines remontent à une liqueur de melon commercialisée au Japon (Hermes Melon Liqueur) et le développement pour le marché international a eu lieu dans les années 1970. La liqueur a été présentée aux barmen internationaux et lancée sur le marché américain en 1978 ; depuis lors Midori s'est imposée mondialement avec production et conditionnement dans plusieurs pays.
Philosophie de production
La marque cherche à exprimer la fraîcheur et les couleurs de la nature japonaise, en valorisant l'utilisation de melons de qualité et la polyvalence du produit comme ingrédient pour des cocktails créatifs et reconnaissables.
Territoire
Origine Japon ; présence et distribution internationale. Des sources indiquent des sites de production et/ou de conditionnement au Japon, au Mexique et en France, ainsi qu'une distribution mondiale via les réseaux de Suntory/Beam Suntory.
Midori
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse