Matières premières
alcool neutre de raisin (100% grape neutral spirit)
baies de genévrier
Maison
Mirabeau
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Mirabeau.
Mirabeau est une marque provençale surtout connue pour ses rosés ; elle a étendu sa gamme aux spirits avec un Dry Rosé Gin inspiré des botaniques de Provence, élaboré sur une base d'alcool neutre issu du raisin et distillé selon des méthodes traditionnelles.
gin
rosé gin
London dry gin
marque de vins et spirits
maison provençale
Gamme du producteur
Gamme du producteur Mirabeau
Catégories de spiritueux
gin
rosé gin
London dry gin
marque de vins et spirits
maison provençale
Produits représentatifs
Gin Dry Mirabeau 70cl
Mirabeau Dry Rosé Gin 70cl
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Le gin est obtenu par une macération de 24 heures des principales botaniques dans un alcool neutre 100% issu du raisin ; les botaniques plus délicates (par ex. jasmin) sont ajoutées dans une panier suspendu pendant la distillation. La distillation s'effectue en alambics traditionnels en cuivre (copper pot still).
Distillation
Maceration de 24 heures des principales botaniques ; ajout des botaniques délicates dans un panier suspendu pendant la distillation ; distillation en alambic traditionnel en cuivre.
Histoire du producteur Mirabeau
Mirabeau est né comme projet viticole des cofondateurs Stephen et Jeany Cronk, qui ont déménagé en Provence en 2009 et lancé la première cuvée (Mirabeau Classic) en 2010. La marque a ensuite élargi son offre avec un gin rosé, lancé début 2020 comme prolongement de l'identité olfactive et stylistique de la marque de vins.
Philosophie de production
Fort ancrage dans le territoire provençal : utilisation de botaniques locales et saveurs de la garrigue, approche du produit inspirée du monde du parfum et attention à la durabilité (initiatives en énergies renouvelables, pratiques d'agriculture régénérative et certification B Corp).
Territoire
Provence (sud de la France), domaine viticole Domaine Mirabeau près de Saint-Tropez ; siège opérationnel et boutique à Cotignac (Var).
Récompenses
Sélection de distinctions internationales rapportées par le producteur : World Gin Awards (Gold 2020), San Francisco World Spirits Competition (Silver 2021 ; Gold Design 2021), divers prix en 2022 dont Gold au Meininger International Spirits Award et autres reconnaissances de design et de qualité (liste détaillée disponible auprès des sources officielles).
Mirabeau
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse