Embouteilleur indépendant
Moon Import
Moon Import est un importateur historique italien et un embouteilleur indépendant, réputé pour ses sélections de rum (notamment Demerara et Jamaican) et pour une série d'embouteillages numérotés et de lignes de collection.
- Gênes · Ligurie · Italie
- Depuis 1980
- 4 produits
Moon Import
Découvrir le producteur
L’histoire
Fondée à Gênes en 1980 par Pepi (Bepi) Mongiardino, Moon Import s'est imposée comme une référence italienne dans l'importation et l'embouteillage indépendant de spirits, avec un catalogue comprenant rum et whisky et plusieurs sorties numérotées et d'auteur. Au fil des ans, elle a publié des collections reconnues parmi les collectionneurs et les passionnés.
Philosophie de production
Sélection rigoureuse de distillats auprès de producteurs tiers et valorisation par le vieillissement et l'embouteillage sélectif ; projet orienté vers les bouteilles de collection et des expressions uniques mettant en valeur les caractères géographiques et de fût.
Terroir
Siège historique à Gênes (Italie) ; activités éditoriales et commerciales destinées au marché européen. Certaines sources indiquent que les rhums sélectionnés sont vieillis et embouteillés dans des caves/implantations en Écosse avant la commercialisation.
Méthode de production
Moon Import n'apparaît pas comme producteur direct du distillat : elle opère comme sélectionneuse et embouteilleuse indépendante en acquérant des distillats auprès de distilleries tierces, suivant dans certains cas des phases de vieillissement et l'embouteillage ultérieur.
Distillation
Non applicable (sélection et embouteillage de distillats produits par des distilleries tierces).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; pour plusieurs expressions Demerara maturation/finish en bois de sherry.
Caractéristiques
- Type
- Embouteilleur indépendant
- Ville
- Gênes
- Catégories
- embouteilleur indépendant de rum
- embouteilleur indépendant de whisky
- rum Demerara vieillis en fûts de sherry
- sélections single cask et éditions numérotées
- Matières premières
- mélasse / jus de canne à sucre
- Fûts et contenants de vieillissement
- fût de sherry
- barriques en chêne
- Produits représentatifs
- Rhum Moon Import Demerara 10Y 2011 70cl - Giftbox
- Rhum Moon Import Demerara 18Y 2003 70cl - Giftbox
- Rhum Moon Import Jamaica 1949 Sugar Estates 70cl - Giftbox
- Rhum Moon Import Jamaica 2005 9Y Pappagalli 70cl - Giftbox
- Lignes reconnues : "Remember", "I Pappagalli", "Collection Moon", "The Birds"
Ce qui le distingue
- Fondée à Gênes en 1980 par Pepi (Bepi) Mongiardino
- Réputée comme embouteilleur indépendant pour les rum Demerara et Jamaican
- Catalogue avec embouteillages numérotés et single cask appréciés des collectionneurs
- Lignes et collections reconnues : Remember, I Pappagalli, Collection Moon, The Birds