Matières premières
maïs
orge
Marque
Nikka Coffey
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Nikka Coffey.
Nikka Coffey est la gamme de distillats du groupe Nikka qui exploite les alambics de type Coffey caractéristiques pour produire des expressions de whisky, ainsi que du gin et de la vodka. La gamme Coffey comprend des produits tels que Coffey Grain, Coffey Malt, Coffey Gin et Coffey Vodka.
vodka
gin
whisky de céréales
whisky de malt distillé en colonnes (Coffey)
whisky japonais
Gamme du producteur
Gamme du producteur Nikka Coffey
Catégories de spiritueux
vodka
gin
whisky de céréales
whisky de malt distillé en colonnes (Coffey)
whisky japonais
Produits représentatifs
Nikka Coffey Vodka 70cl
Nikka Coffey Gin
Nikka Coffey Grain
Nikka Coffey Malt
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les produits Coffey reposent sur l'utilisation d'alambics Coffey (continuous/column still). Pour la vodka Nikka Coffey, le maïs et l'orge sont distillés séparément en plusieurs lots avec de légères différences de degré et de profil ; les lots sont ensuite habilement assemblés et affinés par filtration sur charbon de bouleau blanc.
Distillation
Distillation en colonnes Coffey (continuous/column still) ; assemblage de lots séparés ; (pour la vodka) filtration sur charbon de bouleau blanc.
Histoire du producteur Nikka Coffey
La ligne « Coffey » est née au sein du portefeuille Nikka comme développement des expériences de production avec les soi‑disant alambics Coffey ; après le succès des expressions Coffey Grain et Coffey Malt, Coffey Gin et Coffey Vodka ont été ajoutés en 2017 pour étendre l'utilisation des colonnes Coffey à d'autres spiritueux.
Philosophie de production
Allier les caractéristiques techniques des alambics Coffey aux compétences et techniques de Nikka : l'approche privilégie des spiritueux à la texture douce et à l'arôme défini, obtenus en combinant expertise de distillation et capacité de blend de la maison.
Territoire
Japon
Nikka Coffey
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse