Matières premières
orge
céréales
eau
Marque
Paddy
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Paddy.
Paddy est une marque historique de whisky irlandais, caractérisée par un assemblage tripla-distillé de whiskys grain, malt et pot-still, vieilli dans plusieurs types de fûts de chêne. Il est réputé pour son profil léger, équilibré et facile à boire.
whisky irlandais
whisky blend
whisky à triple distillation
marque
Gamme du producteur
Gamme du producteur Paddy
Catégories de spiritueux
whisky irlandais
whisky blend
whisky à triple distillation
marque
Produits représentatifs
Paddy Old Irish Whiskey 100cl
Paddy Old Irish Whiskey (disponible en formats 50ml, 375ml, 750ml, 1L et 1,75L)
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne (trois types)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Assemblage de trois approches traditionnelles : whiskys grain, malt et pot-still, chacun tripla-distillé. L'assemblage est ensuite vieilli pendant des années dans trois types de fûts de chêne avant la mise en bouteille.
Distillation
Triple distillation ; assemblage de whiskys grain, malt et pot-still.
Vieillissement
Vieillissement pendant plusieurs années dans trois types de fûts de chêne.
Histoire du producteur Paddy
Les origines de la marque sont liées à la Cork Distilleries Company et, selon la documentation de la marque, ses racines remontent à 1779. Le nom «Paddy» provient de Patrick (Paddy) O'Flaherty, un vendeur qui a beaucoup promu le whiskey dans la première moitié du XXe siècle ; en son honneur la bouteille a été renommée. Au cours du XXe siècle le produit a conquis des marchés internationaux et des prix, et en 2016 la marque Paddy a été cédée au groupe Sazerac, qui en assure aujourd'hui la distribution et la mise en bouteille.
Philosophie de production
Simplicité et convivialité : Paddy se présente comme un whisky accessible et de session, pensé pour être partagé entre amis. La marque mise sur l'équilibre, la douceur et un caractère léger et malté.
Territoire
Origine et vieillissement dans le comté de Cork, Irlande ; production historiquement associée à la région de Midleton. Distribution internationale avec mise en bouteille/import gérées par Sazerac pour certains marchés.
Récompenses
Best Blended Irish Whiskey, International Spirit Competition 2020 ; Médaille d'or, International Whisky Competition 2020
Paddy
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