Peter est situé à Pelago (Diacceto), Florence Toscane Italie.

Où acheter les produits de Peter?

Vous pouvez acheter les produits de Peter directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Distillerie

Peter

Q: Que produit Peter ?

Peter produit ou représente des produits comme London Dry Gin, Gin artisanal toscan, Gin florentin, Gin floral (à l'iris), Navy gin (version haute teneur en alcool).

Q: Quelles matières premières utilise Peter ?

genévrier, iris (racine et pétales), zeste de citron, romarin, cardamome, racine d'angélique, amandes amères, coriandre, bergamote, grains du paradis, cassia

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Peter.

Peter (marque "Peter in Florence") est un projet de gin artisanal produit en Toscane : un London Dry Gin réalisé avec un alambic Carter Head en petits lots, avec un fort recours aux botanicals locaux et un accent floral marqué sur l'iris.

London Dry Gin Gin artisanal toscan Gin florentin Gin floral (à l'iris) Navy gin (version haute teneur en alcool)

Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Peter

Type Distillerie

Région Pelago (Diacceto), Florence , Toscane , Italie

Fondation 2017

Produits de 1

Utilisation d'une reproduction du Carter Head (déclarée comme le premier Carter Head en Italie). Micro-distillerie spécialisée dans le gin avec production en petits lots (environ 314 bouteilles par batch). Culture/utilisation de botanicals toscans locaux : le producteur déclare utiliser plus de 400 plants de genévrier. Site de production : Podere Castellare (Diacceto, Pelago) – production et expérience gin avec visites guidées. Société indiquée : Ginlab Srl (coordonnées et adresse de l'entreprise indiquées sur le site officiel).

Gamme du producteur

Gamme du producteur Peter

Catégories de spiritueux

London Dry Gin Gin artisanal toscan Gin florentin Gin floral (à l'iris) Navy gin (version haute teneur en alcool)

Produits représentatifs

Peter in Florence (London Dry Gin) 100cl Peter in the Navy (Navy Strength Gin) 50cl Peter in Florence Spring Edition 50cl

Matières premières

genévrier iris (racine et pétales) zeste de citron romarin cardamome racine d'angélique amandes amères coriandre bergamote grains du paradis cassia

Distillation et production

Méthode de production

Distillation par infusion à la vapeur avec reproduction d'un Carter Head (steam infusion). Production en petits lots (environ 314 bouteilles par batch), avec mise en bouteille, étiquetage et finitions manuels.

Distillation

Infusion à la vapeur via reproduction de Carter Head (steam infusion), distillation en petits lots

Histoire du producteur Peter

Le projet a été lancé par l'entrepreneur britannique Patrick Hoffer en hommage à son père Peter. En 2017, le gin "Peter in Florence" a été lancé ; la production a été démarrée au Podere Castellare (Diacceto, Pelago - Florence) en collaboration avec le propriétaire de la ferme, transformant les espaces agricoles et les caves en une micro-installation dédiée à la production de gin.

Philosophie de production

Production locale et artisanale : priorité à l'utilisation de botanicals naturels et, lorsque possible, d'origine locale ; travail manuel et petits lots pour contrôler la qualité et le caractère du produit. Les valeurs déclarées incluent l'attention au territoire, la passion pour l'artisanat et la recherche de l'excellence.

Territoire

Toscane ; collines florentines. Podere Castellare, Loc. Diacceto (Pelago), province de Florence.

Peter

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Gin Peter In Florence 100cl

112,92 € 79,88 €

Voir le produit

Peter