Producteur

Primo

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Primo.

Primo est la gamme de gin produite et commercialisée par Premiata Officina Lugaresi, née en Romagne et caractérisée par l'utilisation du sel comme élément aromatique et par des variantes territoriales (« Giramondo ») inspirées des continents (Asie, Afrique, Océanie).
gin gin au sel (Sale di Romagna) gin artisanaux gins aromatisés/thématiques (ligne Giramondo)
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Primo

Catégories de spiritueux

gin gin au sel (Sale di Romagna) gin artisanaux gins aromatisés/thématiques (ligne Giramondo)

Produits représentatifs

Gin Primo (Al sale di Romagna) 70 cl Gin Primo Asia 70 cl Gin Primo Africa 70 cl Gin Primo Oceania 70 cl

Matières premières

eau alcool de céréales sel marin (Sale di Romagna / divers sels géographiques dans les éditions Giramondo) baies de genièvre herbes aromatiques (verveine citronnée, lavande, santoline)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Gin distillé selon des techniques artisanales qui prévoient des infusions et des distillations des botanicals ; le projet a été développé en collaboration avec des distilleries spécialisées et décliné en éditions combinant botanicals locaux et ingrédients d'origine géographique spécifique (ex. sel coréen, sel de la Murray River, sel de Namibie). L'emploi d'alcool de céréales et de plantes aromatiques fraîches travaillées rapidement est indiqué.

Distillation

Infusion et distillation des botanicals ; pour certaines éditions, l'utilisation de macérats/infusions particuliers est également prévue (ex. riz rouge, thé matcha, épices).

Histoire du producteur Primo

La gamme Primo est née de l'idée de Federico Lugaresi, développée initialement pour son établissement (Osteria Cenè) à Cesena. Le projet Gin Primo a été mis au point entre 2015 et 2016 puis a évolué vers la création de la société commerciale Premiata Officina Lugaresi, qui commercialise la ligne et ses variantes thématiques.

Philosophie de production

Forte ancrage territorial et utilisation d'ingrédients naturels : Primo met en valeur des botanicals locaux (pour la version de base) et le sel marin comme 'botanical' distinctif. Les étiquettes misent sur l'artisanat, la transparence des ingrédients et des produits sans colorants ni conservateurs.

Territoire

Cesena, Romagne (Emilia‑Romagna), Italie

Primo

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Primo

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Gin Primo By P.O.L. 70cl

Gin Primo By P.O.L. 70cl

65,82 € 50,40 €
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Gin Primo Oceania By P.O.L. 70cl

Gin Primo Oceania By P.O.L. 70cl

84,04 € 57,95 €
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Gin Primo Africa By P.O.L. 70cl

Gin Primo Africa By P.O.L. 70cl

84,02 € 57,95 €
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Gin Primo Asia By P.O.L. 70cl

Gin Primo Asia By P.O.L. 70cl

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