Matières premières
blé d'hiver cultivé sur l'exploitation
eau (filtrée sur craie locale)
Distillerie
Ramsbury
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Ramsbury.
Producteur agricole britannique de spiritueux qui produit des gin et vodka single estate à partir du blé cultivé sur ses terres du Wiltshire, avec une approche field-to-glass et une forte attention à la durabilité.
gin single estate
vodka single estate
London Dry Gin
spiritueux agricoles (grain-to-glass)
producteur de spiritueux durable
Gamme du producteur
Gamme du producteur Ramsbury
Catégories de spiritueux
gin single estate
vodka single estate
London Dry Gin
spiritueux agricoles (grain-to-glass)
producteur de spiritueux durable
Produits représentatifs
Gin Ramsbury 70cl
Ramsbury London Dry Gin - 70cl
Ramsbury London Dry Gin - ancienne étiquette - 70cl
Vodka Ramsbury Single Estate - 70cl
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Processus field-to-glass : le blé d'hiver est cultivé, récolté et moulu sur l'exploitation ; la matière première est distillée sur place et la base obtenue est ensuite re-distillée avec des botaniques pour le gin. La production utilise à la fois une colonne en cuivre à 43 plateaux et des alambics pot still pour les différentes expressions.
Distillation
Colonne en cuivre à 43 plateaux pour la base alcoolique ; deux alambics pot still utilisés pour la production/distillation du gin ; ré-distillation du distillat de base avec des botaniques pour le gin.
Histoire du producteur Ramsbury
La production de spiritueux est réalisée sur le site du Ramsbury Estate dans le Wiltshire. L'installation de distillation a été construite en 2015 et depuis l'entreprise cultive, moud, distille et met en bouteille ses étiquettes en interne, en retraçant les bouteilles jusqu'à la parcelle d'origine du blé.
Philosophie de production
Production intégrée sur site (single estate/field-to-glass), utilisation de matières premières locales, réduction des déchets et pratiques durables tout au long de la filière pour obtenir des spiritueux reconnaissables et transparents sur l'origine.
Territoire
Ramsbury Estate, Kennet Valley, Wiltshire, Angleterre
Récompenses
Parmi les reconnaissances mentionnées : prix SIP pour les expressions Single Estate (y compris Platinum/Gold) et mentions au London Spirits Competition ; la vodka a été présentée comme best in class dans des documents d'entreprise (San Francisco World Spirits Competition cité dans la brochure officielle).
Ramsbury
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
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