Saint Aubin

Le Domaine de Saint Aubin, sur l'île Maurice, affiche des racines historiques visibles sur le site et les étiquettes avec la référence 1819. Ces dernières décennies, la marque Saint Aubin s'est structurée comme producteur de rhum agricole et de produits dérivés, s'imposant également à l'international via le Groupe Saint Aubin et un réseau de distributeurs étrangers.

Mettre en valeur le territoire et la matière première locale (jus de canne de première pression) en alliant pratiques traditionnelles et attention à l'environnement ; la communication officielle du groupe insiste sur le terroir, la qualité des matières premières et la production artisanale.

Domaine de Saint Aubin, zone de Rivière des Anguilles / Souillac, district de Savanne, Mauritius. La production est liée aux cultures locales de canne à sucre.