Matières premières
baies de genièvre
alcool neutre de blé
eau
Distillerie
Sipsmith
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Sipsmith.
Producteur londonien spécialisé dans les gins premium en petits lots, élaborés selon des méthodes traditionnelles : connu pour son London Dry Gin, l'expression Sloe et la version overproof V.J.O.P.
gin
London Dry gin
sloe gin
overproof gin
gin premium
Gamme du producteur
Gamme du producteur Sipsmith
Catégories de spiritueux
gin
London Dry gin
sloe gin
overproof gin
gin premium
Produits représentatifs
Gin Sipsmith London Dry 100cl
Gin Sipsmith London Dry 70cl
Gin Sipsmith Sloe 50cl
Gin Sipsmith VJOP 70cl (Very Junipery Over Proof)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production en petits lots avec macération des botanicals dans un alcool neutre, suivie d'une distillation dans des alambics en cuivre de taille artisanale (pot still). Le travail manuel et le contrôle de chaque étape sont privilégiés pour préserver cohérence et qualité.
Distillation
Distillation dans de petits alambics en cuivre (pot still) avec macération des botanicals ; production en lots pour préserver le profil organoleptique.
Histoire du producteur Sipsmith
Sipsmith est né en 2009 à Hammersmith (ouest de Londres) à l'initiative d'un groupe d'amateurs souhaitant ramener la production artisanale de gin au cœur de la ville. Après des années de démarches administratives et d'expérimentations, la marque a lancé sa première recette en 2009 et s'est rapidement imposée comme l'un des acteurs du renouveau du gin londonien.
Philosophie de production
Forte attention à la qualité et à la tradition : production en petits lots, sélection rigoureuse des botanicals et respect des techniques classiques de distillation pour mettre en valeur le caractère du genièvre et des autres ingrédients.
Territoire
Hammersmith, ouest de Londres, Royaume-Uni
Sipsmith
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse