Où se trouve St. George?

St. George est situé à Alameda Californie États‑Unis.

Où acheter les produits de St. George?

Vous pouvez acheter les produits de St. George directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Distillerie

St. George

Q: Que produit St. George ?

St. George produit ou représente des produits comme Gin artisanal californien, Eau‑de‑vie / brandy de fruit, absinthe, Whiskey américain, Vodka artisanale, Liqueurs artisanales, Distillats artisanaux.

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de St. George.

Producteur artisanal de spiritueux basé à Alameda, Californie (États‑Unis), réputé pour une gamme de gins distinctifs (Terroir, Botanivore, Dry Rye), des brandies de fruit, de la vodka, de l'absinthe et du whiskey. Une référence du mouvement des craft spirits américain depuis les années 1980.

Gin artisanal californien Eau‑de‑vie / brandy de fruit absinthe Whiskey américain Vodka artisanale Liqueurs artisanales Distillats artisanaux

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À savoir sur St. George

Type Distillerie

Région Alameda , Californie , États‑Unis

Fondation 1982

Produits de 1

Fondée en 1982 ; considérée comme l'une des premières distilleries artisanales modernes aux États‑Unis. Terroir Gin : concept de gin évoquant les paysages/la nature sauvage californienne. Dry Rye Gin : base 100% seigle distillé en pot, version reposado en fûts de vin. Producteur de référence de brandy de fruit (Pear Brandy) réalisé avec de grandes quantités de fruit frais.

Gamme du producteur

Gamme du producteur St. George

Catégories de spiritueux

Gin artisanal californien Eau‑de‑vie / brandy de fruit absinthe Whiskey américain Vodka artisanale Liqueurs artisanales Distillats artisanaux

Produits représentatifs

Terroir Gin Botanivore Gin Dry Rye Gin Dry Rye Reposado Gin Pear Brandy California Reserve Apple Brandy Absinthe Verte St. George Single Malt Whiskey

Matières premières

seigle (rye) — base pour le Dry Rye Gin (100% pot‑distilled rye) poires Bartlett — pour Pear Brandy (utilisation du fruit entier) pommes locales (diverses variétés) — pour California Reserve Apple Brandy

Fûts et contenants de vieillissement

Fûts de vin (ex‑fûts de vin) en chêne français et américain (utilisés pour Dry Rye Reposado)

Distillation et production

Méthode de production

Utilisation d'alambics en cuivre (pot still) pour les distillations, avec des techniques mixtes : vapour‑infusion (pour certains botanicals comme le genévrier et les feuilles) et macération/distillation en pot pour d'autres ingrédients. Certaines expressions sont également soumises à un repos en fûts (barrel‑resting).

Distillation

Distillation en alambics en cuivre (pot still) combinant vapour‑infusion pour certains botanicals et distillation par macération/immersion en pot pour d'autres ingrédients ; pratiques artisanales orientées vers l'expressivité aromatique.

Vieillissement

Pour certaines références (par ex. Dry Rye Reposado) repos en fûts de vin ; le whiskey et d'autres références vieillissent en fûts selon le style du produit.

Histoire du producteur St. George

Fondée en 1982 par Jörg Rupf, St. George est passée d'un projet initial dédié aux eaux‑de‑vie à une distillerie artisanale complète. Au fil des années, la maison a introduit une large gamme de produits — incluant des gins emblématiques comme Terroir et Botanivore, des brandies de fruit et du whiskey — et a déménagé à son site actuel à Alameda au cours de son expansion.

Philosophie de production

Recherche de saveurs uniques par expérimentation contrôlée, attention à la qualité des matières premières locales et aux techniques artisanales. L'objectif déclaré est de créer des spiritueux caractéristiques et innovants, avec intégrité et un fort sens du lieu.

Territoire

Siège et production à Alameda, dans la baie de San Francisco (Californie). De nombreuses expressions, en particulier les gins, sont inspirées et parfois réalisées avec des ingrédients locaux rappelant les paysages californiens.

St. George

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Gin St.George 70cl

87,24 € 67,21 €

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St. George