Matières premières
alcool de céréales
baies de genièvre
botaniques (mélange d'herbes et d'épices)
Marque
The London Gin Co.
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de The London Gin Co..
Marque propriétaire de The London N°1, un gin premium produit à Londres et aujourd'hui intégré au portefeuille de González Byass. Caractérisé par une teinte aquamarine et une recette à 12 botaniques, il est également disponible en éditions affinées comme la Sherry Cask.
gin anglais
gin premium
gin bleu (couleur aquamarine)
gin vieilli en fûts de sherry
Gamme du producteur
Gamme du producteur The London Gin Co.
Catégories de spiritueux
gin anglais
gin premium
gin bleu (couleur aquamarine)
gin vieilli en fûts de sherry
Produits représentatifs
The London N°1 (Original Blue Gin)
The London N°1 Blue 70 cl
The London N°1 Blue 1 L
The London N°1 Sherry Cask
The London N°1 Copper Gin
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne américain ex Tío Pepe (fino)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Produit à Londres en petits lots chez Thames Distillers ; la recette prévoit la macération des botaniques dans de l'alcool de céréales puis la distillation en alambics (pot still), avec des techniques visant à préserver l'équilibre aromatique. La couleur bleue caractéristique est obtenue par une délicate coloration alcaline selon les informations officielles de la marque.
Distillation
Macération des botaniques dans de l'alcool de céréales suivie d'une distillation en pot still en petits lots à Londres.
Vieillissement
Produit de base non vieilli ; édition "Sherry Cask" avec un affinage d'environ 3 mois en fûts de chêne américain préalablement utilisés pour Tío Pepe (fino).
Histoire du producteur The London Gin Co.
The London N°1 a été conçu par Charles Maxwell et Martin Gill comme un gin premium de style londonien. En 2010 la marque est entrée dans le groupe González Byass, qui a maintenu la production à Londres (Thames Distillers) et développé des variantes de la gamme, dont une édition affinée en fûts ex-Tío Pepe.
Philosophie de production
Petites productions, attention à la sélection des botaniques et équilibre entre tradition londonienne et innovation sensorielle. La marque valorise l'élégance, la complexité aromatique et une présentation distinctive.
Territoire
Production : Londres (Royaume-Uni). Propriété et gestion commerciale : González Byass (Jerez de la Frontera, Espagne). Distribution internationale via importateurs et revendeurs.
Récompenses
Guía Peñín 2023 : +96 points (comme indiqué par la marque).
The London Gin Co.
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
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