Matières premières
malt
céréales (grain)
eau de source (Mont Daisen)
Marque
Tottori
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Tottori.
Tottori est la gamme de blended whisky commercialisée par Matsui Shuzo. Il s'agit d'expressions assemblées à base de malt et de céréales, caractérisées par l'utilisation de l'eau de source de la zone du Mont Daisen et par des maturations en fûts de chêne blanc.
whisky japonais
blended whisky
whisky embouteillé
whisky en coffret/giftbox
Gamme du producteur
Gamme du producteur Tottori
Catégories de spiritueux
whisky japonais
blended whisky
whisky embouteillé
whisky en coffret/giftbox
Produits représentatifs
Whisky Tottori Blended 70cl
Whisky Tottori Matsui Blended 43% Cl.50 - Giftbox
The Tottori Ex-Bourbon Barrel 700ml
Fûts et contenants de vieillissement
chêne blanc
fûts ex-bourbon
sakura (cerisier)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Produite comme blended whisky : assemblage de composants à base de malt et de céréales, en utilisant de l'eau de source locale. Les étiquettes indiquent les ingrédients 'malt, grain' et la pratique du blending pour obtenir l'équilibre aromatique.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne blanc. Certaines expressions de la gamme sont finies ou maturées en fûts ex-bourbon ou en fûts avec éléments/fermetures en bois de sakura (cerisier), selon l'expression.
Histoire du producteur Tottori
La gamme Tottori fait partie de la famille de produits vendus sous la marque Matsui Whisky. Le nom rappelle la préfecture de Tottori et la zone de production liée à la distillerie Kurayoshi, l'installation reconnue par l'entreprise pour ses activités dans le secteur du whisky.
Philosophie de production
Développée dans le cadre de la production Matsui, la gamme Tottori privilégie une approche de blending visant l'équilibre et l'accessibilité, valorisant les ressources locales comme l'eau de source du Mont Daisen.
Territoire
Préfecture de Tottori, Japon (zone du Mont Daisen et Kurayoshi)
Récompenses
Finalist (93 pts) Ultimate Spirits Challenge 2020 — Blended Whisky Tottori; Finalist (92 pts) Ultimate Spirits Challenge 2020 — Blended Whisky Tottori Ex-Bourbon Barrel. (résultats rapportés par le producteur)
Tottori
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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