Veterano est une marque historique de Brandy de Jerez commercialisée par Bodegas Osborne. Elle est connue pour sa version Solera Reserva, vieillie selon le système traditionnel des criaderas y soleras dans des fûts de chêne américain ayant auparavant contenu de l'Oloroso.
Veterano est l'une des étiquettes traditionnelles liées au groupe Osborne. La marque est historiquement associée aux campagnes publicitaires du Toro de Osborne depuis les années 1950 et fait partie de la gamme de brandies produits dans les bodegas d'El Puerto de Santa María, dans la région de Jerez (Andalousie).
Philosophie de production
Reprendre la tradition du Brandy de Jerez en valorisant le vieillissement en solera et l'utilisation de fûts préalablement imprégnés d'Oloroso afin d'obtenir un profil doux et rond, en proposant un brandy accessible mais ancré dans le territoire et le patrimoine d'Osborne.
Terroir
Zone de Jerez (triangle du Sherry), en particulier El Puerto de Santa María, province de Cádiz, Andalousie, Espagne.
Méthode de production
Vieillissement selon le système traditionnel des criaderas y soleras (Solera Reserva). Les distillats de vin sont affinés en fûts de chêne américain ayant été préalablement imprégnés d'Oloroso de Jerez.
Vieillissement
Système de criaderas y soleras (Solera Reserva); affinage en fûts de chêne américain préalablement imprégnés d'Oloroso.
Caractéristiques
Type
Marque
Ville
El Puerto de Santa María
Catégories
brandy de Jerez
brandy
solera reserva
Matières premières
distillats de vin
Fûts et contenants de vieillissement
chêne américain (anciens fûts d'Oloroso)
Produits représentatifs
Brandy Veterano Osborne Solera 70cl
Ce qui le distingue
Marque historique de Bodegas Osborne
Brandy de Jerez classé Solera Reserva
Vieillissement en fûts de chêne américain imprégnés d'Oloroso
Associé au Toro de Osborne iconique dans la communication publicitaire