Deux amis de Catane, un ingénieur de gestion et un agriculteur, décident de produire une liqueur capable d'exalter au maximum tout l'arôme de l'Orange, créant un amaro unique en son genre au monde. Fabriqué avec des oranges sanguines locales, types Tarocco Nocellara et Tarocco Gallo.
Il a une couleur ambrée claire avec des reflets cuivrés. Le profil olfactif comprend des notes intenses d'écorce d'orange confite finement mélangées à des arômes épicés de cannelle, de clou de girofle et d'anis étoilé, avec des nuances de quinquina en finale. Une gorgée unique, caractéristique et incomparable, avec un agréable arôme amer perçu comme décisif, mais rond et doux, suivi de parfums épicés et d'agrumes. Longue persistance de la fleur d'oranger.
Pour les amateurs d'agrumes, c'est certainement une liqueur incontournable.
Remerciements :
- 1ère place 2022 (Prix mondiaux des liqueurs)
Comment servir
Servir à:
14-18°C
Quand le boire :
Cette liqueur est bonne tout de suite
Zone de production
Sicilia
Producteur: Rossa