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Informations techniques
- Producteur
- Venti
- Taper
- Amaro sans alcool
- Pays
- Italia
- Format
- 75 cl
- Gradation
- 0.0%
- Profil aromatique
- Herbacé, amer, épicé, agrumé
- Ingrédients
- Herbes aromatiques, épices, eau, sucre
- Couleur
- Ambre foncé
- Consommation
- Servir froid, avec glace ou en cocktails sans alcool
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Amaro Venti Sans Alcool - 75cl
Autres questions
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Amaro Venti Non alcoolisé - 75cl représente une nouveauté intrigante dans le monde des bitters, offrant une alternative sans alcool pour ceux qui souhaitent profiter des plaisirs d'un bon digestif sans l'apport alcoolique. Ce bitter se distingue par sa capacité à conserver une complexité aromatique intense et un goût riche, typique des bitters traditionnels, bien qu'il soit totalement sans alcool.
Produit en bouteille de 75cl, Amaro Venti Non alcoolisé est le résultat d'une recherche minutieuse et d'une sélection minutieuse de 20 herbes, racines et plantes aromatiques différentes, d'où le nom « Venti ». Ces ingrédients sont infusés et combinés selon une recette unique qui parvient à capturer l'essence des bitters classiques, offrant une boisson sophistiquée et très satisfaisante pour le palais.
Le manque d'alcool n'exclut pas la présence d'un bouquet aromatique complexe et enveloppant : au nez, Amaro Venti Non alcoolisé déploie des notes herbacées et épicées, enrichies d'accents balsamiques et d'une légère douceur naturelle, qui invitent à la dégustation. Le soin apporté à la sélection des ingrédients et au processus d'infusion nous permettent d'obtenir un produit qui surprend par son intensité et la richesse de ses saveurs.
En bouche, le goût est équilibré entre la douceur initiale et l'amertume persistante, avec une bouche qui reflète fidèlement les sensations olfactives et qui se termine par une finale agréablement amère et rafraîchissante. Sa structure permet de le déguster pur en digestif, de le servir froid ou à température ambiante, mais c'est aussi un ingrédient polyvalent pour la préparation de cocktails sans alcool créatifs et originaux, offrant de nouvelles possibilités pour explorer le monde des boissons sans alcool. .
Producteur
Venti
Lombardie (siège social) / Piémont (production indiquée dans certaines fiches)Italie
- Marque déposée appartenant à MAGI srl
- Formulation basée sur 20 botaniques exclusivement récoltées en Italie
- Disponible en version alcoolisée traditionnelle et en version sans alcool qui préserve le même bouquet botanique
- Processus de production décrit : macération à froid en solution hydroalcoolique pour la version alcoolisée ; extractions sans alcool pour la version sans alcool
Les spécialités
- amaro italien
- amaro sans alcool
- liqueurs aux herbes
- spiritueux italiens
L’histoire
Distillation
Vieillissement
Matières premières
- 20 botaniques et herbes aromatiques récoltées en Italie
- orange (ex. orange sicilienne)
- rhubarbe
- gentiane
- genévrier
- citron
- basilic
- myrte
Produits représentatifs
- Amaro Venti (sans alcool) - 75cl
- Venti - L'Amaro Italiano (70cl)