Aperitivo - 300cl - Select

Select

Apéritif 300 cl 17.5% vol Florale, herbacé, agrumes, balsamique, épicé; amertume de racines

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Informations techniques

Producteur
Select
Taper
Apéritif
Format
300 cl
Gradation
17.5%
Profil aromatique
Florale, herbacé, agrumes, balsamique, épicé; amertume de racines
Ingrédients
30 botaniques; baies de genièvre, racine de rhubarbe
Méthode de distillation
Maceration et infusion; distillation du genièvre en alambic cuivre
Filtration
Filtration après assemblage
Couleur
Rouge rubis intense avec reflets orangés
Consommation
Pour Select Spritz : 5 cl, Prosecco, soda et olive verte
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Aperitivo - 300cl - Select

Autres questions

Cet Aperitivo au format 300cl de Select offre une solution pratique pour ceux qui recherchent un produit adapté au service de l'apéritif et à la mixologie en grandes quantités. La bouteille de 3 litres est pensée pour une utilisation en établissements, événements et moments de partage, permettant de préparer plusieurs portions sans interrompre le service. Il est proposé prêt à l'emploi, avec un profil aromatique équilibré entre sensations amères et sucrées, adapté à différents palais sans couvrir les autres ingrédients.

Il se prête à être servi frais, avec des glaçons ou allongé d'eau pétillante, et peut servir de base pour des cocktails classiques ou des variantes contemporaines ; une simple tranche d'orange ou d'agrume complète le service de manière immédiate. Pour un usage professionnel, il est conseillé de conserver le produit dans un endroit frais et à l'abri de la lumière et d'ajuster le dosage en fonction de la recette souhaitée. La marque Select privilégie la praticité de ce format pour un service continu.

Producteur

Montenegro S.r.l. (Gruppo Montenegro)

Origine : Vénétie (Venise). Siège : Émilie-Romagne (Zola Predosa, BO).Italie

Montenegro S.r.l. est la société du Gruppo Montenegro qui produit et commercialise aujourd'hui Select, l'apéritif vénitien créé en 1920.
L’histoire
Select est né à Venise en 1920 par l'initiative des frères Mario et Vittorio Pilla (Fratelli Pilla & C.). La marque a rejoint le Gruppo Montenegro en 1988 et est aujourd'hui gérée et produite par Montenegro S.r.l.