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Informations techniques
- Producteur
- F.lli Seghesio
- Nom
- Barolo DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de rose, cerise, épices, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Type de fût
- Grands fûts de chêne et barriques
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- De 5 à 15 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe
- Taper
- Rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barolo DOCG - Seghesio
Autres questions
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Le Barolo DOCG Seghesio se distingue par sa couleur rouge grenat intense, qui annonce la complexité aromatique et la structure résolue typiques du Nebbiolo. Au nez, il offre un bouquet enivrant et varié, où se mêlent les fragrances de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, avec des notes plus évoluées et épicées de tabac, cuir et chocolat noir.
En bouche, le vin se révèle extrêmement élégant et bien structuré. L'impact est vigoureux, mais équilibré, avec des tanins robustes mais soyeux et une fraîcheur qui garantit une longue persistance. Les arômes de fruits rouges se fondent avec des nuances d'épices et de terre humide, créant une expérience gustative profonde et mémorable.
Vieilli en fûts de chêne pendant au moins 24 mois, ce Barolo exprime le meilleur potentiel de vieillissement, pouvant évoluer et s'améliorer pendant de nombreuses années en cave. Accompagnement idéal pour des plats riches et structurés, tels que des braisés de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Barolo DOCG Seghesio est destiné à satisfaire le palais des amateurs de vin les plus exigeants.
Une addition prestigieuse à toute collection de vins, le Barolo de Seghesio est plus qu'une simple boisson : c'est une célébration du patrimoine viticole italien et de la passion que la cave Seghesio consacre à la création de vins intemporels.
Le domaine
F.lli Seghesio
PiemonteItaliaDepuis 1988
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Merlot, Cabernet Sauvignon, Incrocio Manzoni
- Siège à Monforte d'Alba, hameau Castelletto.
- Production axée sur Nebbiolo/Barolo, Barbera et Dolcetto.
- Domaine familial: Riccardo et la génération des petits‑enfants impliqués dans les opérations.
- Environ 10 hectares de vignoble et une production indicative d'environ 60 000 bouteilles par an.
- Vins recensés par des publications internationales et présents dans des guides et magasins spécialisés.
L’histoire
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Récompenses
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Robert Parker | 90+ | 2016 |