Biancolella Vigna Del Lume - Antonio Mazzella 2024
Antonio MazzellaBiancolella Biancolella 75 cl 2024
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Informations techniques
- Producteur
- Antonio Mazzella
- Nom
- Biancolella
- Variété
- Biancolella
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, floral, fruité
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Affinage en acier et en bouteille
- Type de fût
- Acier
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Poisson, entrées de la mer, plats légers
- Région
- Campanie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Ischia
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Biancolella Vigna Del Lume - Antonio Mazzella
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Le Biancolella Vigna Del Lume d'Antonio Mazzella est un vin blanc qui enchante dès la première gorgée, originaire de la pittoresque île d'Ischia. Ce vin élégant est élaboré à partir de raisins Biancolella, un cépage autochtone qui exprime au mieux les qualités du sol volcanique et du microclimat marin de l'île. La couleur est un jaune paille brillant, avec des reflets rappelant la lumière du soleil sur l'eau de la mer. Au nez, le Vigna Del Lume offre un bouquet aromatique de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et de notes de fruits frais, comme la pêche et les agrumes. En bouche, il se présente frais et agréablement acide, avec une finale persistante qui laisse un souvenir agréable de minéralité et de fraîcheur. Ce vin s'accorde merveilleusement bien avec des plats de poisson et des fruits de mer, mais il est aussi un excellent compagnon pour une soirée d'été sur la terrasse. Servir frais pour en exalter toutes les nuances.
Le domaine
Cantine Antonio Mazzella
CampaniaItaliaDepuis 1940
- Cépages
- Biancolella, Forastera, Piedirosso (Per'e palummo), Guarnaccia, Uva Rilla, Coglionara
- Vigna del Lume – étiquette phare
- Production axée sur les cépages autochtones de l'île
- Vignobles en terrasses sur le versant sud d'Ischia, travaillés à la main.
- Petite entreprise familiale, portée par plusieurs générations
- Disponibilité de vins effervescents, blancs aromatiques et rouges de vendanges tardives