29,90 €−8%
Prix conseillé : 32,50 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Zanin
- Taper
- Bitter
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 25.0%
- Profil aromatique
- Amer, herbacé, épicé
- Ingrédients
- Herbes, épices, racines, alcool
- Couleur
- Rouge foncé
- Consommation
- Apéritif, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Bitter Zanin 70cl
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Sommelier AIBitter Zanin 70cl
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Le Bitter Zanin est un amer italien produit par la distillerie Zanin, connue pour son expertise dans la création de spiritueux de haute qualité depuis plus d’un siècle. Ce Bitter se distingue par son profil aromatique équilibré et sa teinte rouge intense, qui capte le regard avant même de séduire le palais.
Produit selon une recette traditionnelle incluant une sélection d’herbes, de racines et d’agrumes, le Bitter Zanin offre un goût vigoureux et pleinement reconnaissable. Au nez, on perçoit des notes séduisantes d’orange sanguine et d’herbes aromatiques, qui introduisent un palais où le sucré et l’amer se fondent harmonieusement, suivi d’un arrière-goût persistant qui invite à une autre gorgée.
Avec un degré alcoolique de 25%, cet amer est parfait pour être apprécié seul, on the rocks, ou comme base pour des cocktails classiques tels que l’Américano ou le Negroni, où sa structure peut réellement briller et compléter les autres ingrédients.
Le Bitter Zanin 70cl est plus qu’un simple spiritueux; c’est un exemple d’artisanat liquide qui porte avec lui la richesse de la tradition des spiritueux italiens. Sa bouteille élégante et son design distinctif en font un ajout de valeur pour toute collection de distillats ou un cadeau idéal pour les amateurs de cocktails. Sa polyvalence en fait également un incontournable dans tout bar domestique ou professionnel souhaitant offrir des créations uniques et impactantes.
Produit selon une recette traditionnelle incluant une sélection d’herbes, de racines et d’agrumes, le Bitter Zanin offre un goût vigoureux et pleinement reconnaissable. Au nez, on perçoit des notes séduisantes d’orange sanguine et d’herbes aromatiques, qui introduisent un palais où le sucré et l’amer se fondent harmonieusement, suivi d’un arrière-goût persistant qui invite à une autre gorgée.
Avec un degré alcoolique de 25%, cet amer est parfait pour être apprécié seul, on the rocks, ou comme base pour des cocktails classiques tels que l’Américano ou le Negroni, où sa structure peut réellement briller et compléter les autres ingrédients.
Le Bitter Zanin 70cl est plus qu’un simple spiritueux; c’est un exemple d’artisanat liquide qui porte avec lui la richesse de la tradition des spiritueux italiens. Sa bouteille élégante et son design distinctif en font un ajout de valeur pour toute collection de distillats ou un cadeau idéal pour les amateurs de cocktails. Sa polyvalence en fait également un incontournable dans tout bar domestique ou professionnel souhaitant offrir des créations uniques et impactantes.
Distillerie
Zanin
VenetoItalieDepuis 1895
Zanin (Zanin 1895) est une distillerie historique vénétienne basée à Zugliano (VI), productrice de grappa, brandy, amari et liqueurs, avec une gamme qui comprend également gin et produits vieillis.
- Entreprise fondée en 1895, gérée par plusieurs générations.
- Site de production et boutique à Zugliano (VI), Veneto.
- Gamme large comprenant grappa (également barriquée et vieillie), brandy, amari, liqueurs et gin.
- Lignes vieillies comme Monte Sabotino (brandy/grappa) avec affinage en fûts de chêne.
- Présence commerciale chez des revendeurs en ligne internationaux et activité d'exportation.
Les spécialités
- grappa vieillie
- brandy vieilli
- liqueurs traditionnelles
- amari
- gin
L’histoire
L'histoire de l'entreprise Zanin commence en 1895 lorsque Bortolo Zanin lance une petite activité de distillation au cœur de la Vénétie. L'entreprise s'est développée sur quatre générations, passant d'une activité artisanale d'origine à une production moderne tout en conservant des racines traditionnelles. Sur sa page institutionnelle, Zanin évoque la continuité familiale, la sauvegarde des recettes et l'expansion internationale avec des exportations vers des dizaines de pays.
Vieillissement
Affinage et vieillissement en fûts de chêne pour certaines références ; Zanin produit des grappa et des brandy avec des vieillissements pouvant atteindre 30 ans.
Matières premières
- marc de raisin
- vins
- baies de genièvre
- herbes aromatiques
- épices
Produits représentatifs
- Amaro Zanin 70cl
- Bitter Zanin 70cl
- Brandy Stravecchio Monte Sabotino 10Y 70cl
- Brandy Stravecchio Monte Sabotino 20Y 70cl
- Brandy Stravecchio Monte Sabotino 30Y 70cl
- Cordial Zanin 70cl
- Gin Mary's 1Lt
- Gin Zanin Trilogin London Dry 70cl
- Grappa Amarone Barricata Regadin 70cl
- Grappa Cavallina Barrique 70cl