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Champagne AOC Brut Grand Réserve Premier Cru - De Vilmont
De VilmontPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne AOC 75 cl
41,90 €−19%
Prix conseillé : 52,00 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- De Vilmont
- Nom
- Champagne AOC
- Variété
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, fruits blancs, agrumes, amande
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 3 ans sur lies
- Type de fût
- Fûts de chêne et acier inoxydable
- Sucres résiduels
- Environ 6-12 g/l (Brut)
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans suivant la production
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, crustacés, plats raffinés
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Premier Cru, Champagne
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne AOC Brut Grand Réserve Premier Cru - De Vilmont
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Ce magnifique Champagne Brut Grand Réserve Premier Cru de la célèbre maison De Vilmont incarne l'essence de la tradition et de l'élégance de Champagne. Élaboré avec une sélection méticuleuse de raisins provenant de vignobles classés Premier Cru, ce champagne exalte la richesse et la complexité que seuls les terroirs d'excellence peuvent offrir.
Le processus de vinification suit rigoureusement les méthodes traditionnelles de la région de Champagne, avec un long vieillissement en cave qui permet au vin de développer un bouquet aromatique profond et persistant. Au nez, le Brut Grand Réserve Premier Cru présente des notes vibrantes d'agrumes frais, de miel d'acacia et de fines levures, enrichies par des nuances de fruits à noyau et une délicieuse minéralité.
En bouche, l'attaque est vigoureuse et vive, caractérisée par une mousse crémeuse et une excellente fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs se fondent harmonieusement avec des touches de pain grillé et de vanille, menant à une finale longue et complexe qui laisse une sensation rafraîchissante et persistante.
Parfait en apéritif, le Champagne De Vilmont Brut Grand Réserve Premier Cru est également un compagnon idéal pour une variété de plats, des hors-d'œuvre délicats aux plats à base de poisson et fruits de mer. Il ne manquera pas d’élever des occasions spéciales ou d’ajouter une touche de luxe aux moments quotidiens.
Cette cuvée montre non seulement le patrimoine et le savoir-faire de la maison De Vilmont, mais enchante également les amateurs de champagne les plus exigeants avec son élégance et sa finesse.
Le processus de vinification suit rigoureusement les méthodes traditionnelles de la région de Champagne, avec un long vieillissement en cave qui permet au vin de développer un bouquet aromatique profond et persistant. Au nez, le Brut Grand Réserve Premier Cru présente des notes vibrantes d'agrumes frais, de miel d'acacia et de fines levures, enrichies par des nuances de fruits à noyau et une délicieuse minéralité.
En bouche, l'attaque est vigoureuse et vive, caractérisée par une mousse crémeuse et une excellente fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs se fondent harmonieusement avec des touches de pain grillé et de vanille, menant à une finale longue et complexe qui laisse une sensation rafraîchissante et persistante.
Parfait en apéritif, le Champagne De Vilmont Brut Grand Réserve Premier Cru est également un compagnon idéal pour une variété de plats, des hors-d'œuvre délicats aux plats à base de poisson et fruits de mer. Il ne manquera pas d’élever des occasions spéciales ou d’ajouter une touche de luxe aux moments quotidiens.
Cette cuvée montre non seulement le patrimoine et le savoir-faire de la maison De Vilmont, mais enchante également les amateurs de champagne les plus exigeants avec son élégance et sa finesse.
Le domaine
De Vilmont
Champagne (Montagne de Reims, Rilly‑la‑Montagne)Francia
Marque de champagne produite à partir de raisins provenant de la zone Premier Cru de Rilly‑la‑Montagne (Montagne de Reims). Elle propose des cuvées à base de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, vinifiées selon la tradition champenoise.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Champagnes élaborés à partir de raisins provenant de Rilly‑la‑Montagne.
- La gamme comprend Brut Grande Réserve, Blanc de Blancs et cuvée millésimée/rosé.
- La production et les descriptions sont publiées sur le site officiel géré par SERENA WINES 1881 S.R.L.
- Accent sur un perlage fin, l'affinage en cave et le style champenois classique.
L’histoire
La marque De Vilmont évoque la figure légendaire du marquis François Alphonse Donatien De Vilmont et la narration historique liée à Valmy; aujourd'hui la marque propose des champagnes obtenus à partir de raisins récoltés dans la zone de Rilly‑la‑Montagne, la marque étant gérée et commercialisée par la société indiquée dans les contacts du site officiel.
Philosophie de production
L'approche vise à valoriser le terroir champenois et la finesse du perlage typique de la région, en privilégiant l'affinage en cave et les méthodes classiques de prise de mousse pour obtenir des vins élégants, frais et de caractère.
Terroir et vignobles
Produits d'appellation Champagne AOC, avec des raisins provenant de la Montagne de Reims. Le site officiel souligne le sol calcaire/crayeux et le climat continental qui favorise une maturation lente des raisins.