Chardonnay Piemonte DOC - Divers - Paolo Conterno 2022

P. Conterno

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Format: 75 cl

-8%

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Informations techniques

Producteur	P. Conterno
Nom	Piemonte DOC
Variété	Chardonnay
Vintage	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre
Méthode de vinification	Fermentation en acier, possible affinage en bois
Région	Piémont
Zone de production	Penango, Cioccaro (AT)
Pays	Italie
Taper	Blanc
Vieillissement	Affinage en acier et fût de bois
Type de fût	Acier, bois
Couleur	Jaune paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Descrizione

Chardonnay Piemonte DOC di Divers prodotto da P. Conterno è un vino bianco che cattura immediatamente l'attenzione per la sua freschezza e l'eleganza. Vinificato esclusivamente con uve Chardonnay della regione Piemonte, si distingue per la sua luminosità e per i riflessi dorati nel calice. All'olfatto, offre un bouquet aromatico ricco e armonioso, con note di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnate da sfumature floreali di acacia e un delicato sentore di vaniglia, derivanti dalla breve maturazione in legno.

Al palato, questo Chardonnay è secco e di ottima struttura. Le sue note fruttate si armonizzano con una piacevole acidità che dona freschezza e vitalità al sorso. Un leggero accenno di mineralità sul finale ne arricchisce il profilo, conferendo complessità e profondità. Questo vino è ideale da abbinare con piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.

La cantina P. Conterno, rinomata per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, riesce a esprimere con lo Chardonnay Piemonte DOC un perfetto equilibrio tra innovazione e rispetto delle caratteristiche del territorio. Un vino che saprà conquistare sia gli esperti sia i neofiti del mondo vinicolo, donando un’esperienza gustativa raffinata e soddisfacente.

Le domaine

P. Conterno (Paolo Conterno) – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de P. Conterno (Paolo Conterno).

Maison viticole piémontaise, ancrée dans les Langhe et produisant également dans le Monferrato et en Toscane, réputée pour ses cuvées à base de Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et pour ses vins blancs comme le Chardonnay.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1886

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Arneis, Moscato, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Siège historique et vignobles dans le cru Ginestra de Monforte d'Alba Production de Barolo, de Langhe Nebbiolo, de Barbera, de Dolcetto et de vins blancs tels que le Piémont Chardonnay et le Langhe Arneis. Présence productive également en Monferrato et en Toscane. Entreprise familiale qui met en valeur la tradition et l'innovation.

Voir tous les vins de P. Conterno (Paolo Conterno) Le domaine P. Conterno (Paolo Conterno)

Histoire du domaine

Selon le site officiel, l'activité a pour origine la Casa della Ginestra, fondée par Paolo Conterno; la gestion est demeurée familiale et s'est développée sur les collines des Langhe, étendant par la suite sa présence aux collines d'Asti et en Toscane.

Philosophie de production

L'entreprise déclare accorder une forte attention à la tradition et à la qualité: un soin scrupuleux des vignobles, le respect du terroir et l'aspiration à la 'perfection' dans la production, avec l'utilisation de la technologie moderne pour intégrer l'expérience de générations familiales.

Terroir et vignobles

Les principales références territoriales mentionnées sur le site sont le cru 'Ginestra' à Monforte d'Alba et l'Antico Podere del 'Sant’Uffizio' à Cioccaro di Penango; la Tenuta Ortaglia en Toscane est également présente.