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- Producteur
- Arthur Metz
- Nom
- Crémant d'Alsace AOC
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de pomme verte, agrumes, levures
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
- Couleur
- Vin mousseux blanc
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, entrées légères
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Zone de production
- Alsace
- Taper
- Vin mousseux
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Crémant d'Alsace Millésimé - Arthur Metz
Autres questions
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Découvrez le Crémant d’Alsace AOC Millésimé d’Arthur Metz, un vin mousseux raffiné qui exprime au mieux l’élégance, la précision et la fraîcheur de la tradition alsacienne. Ce Crémant millésimé est issu d’une sélection rigoureuse de cépages typiques de la région, principalement Pinot Blanc, Pinot Gris et Chardonnay, récoltés à la main et vinifiés avec un grand soin pour préserver la pureté aromatique du fruit et les caractéristiques de l’année.
La fermentation selon la méthode traditionnelle (méthode traditionnelle) confère au mousseux une complexité aromatique remarquable et une texture crémeuse et équilibrée en bouche. Il se présente avec une couleur jaune paille brillante, traversée par un perlage fin et persistant qui souligne sa qualité et son élégance.
Au nez, il révèle un bouquet harmonieux de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, enrichi de délicates notes de fruits secs et de croûte de pain, fruit de l’élevage sur lies. En bouche, il est frais, tendu et bien structuré, avec une acidité vive qui apporte de la vivacité et une minéralité agréable qui accompagne une finale longue et raffinée.
Parfait en apéritif, le Crémant d’Alsace Millésimé d’Arthur Metz s’accorde merveilleusement avec des plats de poisson, crustacés, sushi et fromages frais. Un mousseux de grande personnalité, idéal pour célébrer des moments spéciaux ou pour s’offrir une expérience de dégustation authentique et de haut niveau, expression de la meilleure tradition mousseuse d’Alsace.
Le domaine
Maison Arthur Metz
AlsaziaFranciaDepuis 1904
- Cépages
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat, Pinot Noir, Auxerrois, Chardonnay
- Fondée en 1904, située à Marlenheim.
- Réputée pour ses Crémants d'Alsace; une gamme qui comprend également des cuvées Grand Cru et des vendanges tardives.
- Il exerce à la fois l'activité de négociant et celle de propriétaire de vignobles, en collaboration avec des centaines de viticulteurs.
- Engagement déclaré en faveur de pratiques environnementales et la conversion de certaines parcelles à l'agriculture biologique.
- Produits innovants: un exemple de marketing/produit cité en interne est la cuvée 'ICE', lancée en 2014.