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Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.
Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Dürnberg
- Nom
- Riesling
- Variété
- Riesling
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, notes d'agrumes et minérales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
- Vieillissement
- Courte maturation en acier
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune, dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, plats épicés
- Région
- Moselle
- Pays
- Allemagne
- Zone de production
- Dürnberg
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Falkenstein Riesling - Dürnberg
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Sommelier AIFalkenstein Riesling - Dürnberg
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Questo vino di alta qualità presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta esotica, agrumi e note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole acidità che lo rende ottimo da abbinare a piatti di pesce, formaggi freschi e antipasti. Un vino elegante e raffinato, perfetto per chi ama i vini bianchi di qualità.
Le domaine
Dürnberg (Weingut Dürnberg Fine Wine AG)
WeinviertelAustria
Cave située à Falkenstein, au cœur du Weinviertel (Autriche), reconnue pour un modèle participatif de propriété (club de plus de 5 000 'weinfreunde') et pour un large catalogue de vins blancs, rouges, rosés et vins effervescents, avec une attention particulière à la durabilité et à la production biologique.
- Cépages
- Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder (Pinot Bianco), Zweigelt, Blauburgunder (Pinot Nero), Grauburgunder (Pinot Grigio), Cabernet Sauvignon, Merlot, Muskateller, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer
- Modèle de propriété participative: plus de 5 000 'weinfreunde' impliqués dans l'entreprise.
- Certification de durabilité.
- Accent marqué sur le Grüner Veltliner et sur les cépages de la famille Burgunder.
- Catalogue incluant des vins biologiques, des vins effervescents et des références naturelles comme le PetNat.
- Située à Falkenstein, dans la région reconnue de l'appellation Weinviertel DAC.
L’histoire
La propriété a pris son essor à partir d'un vignoble hérité de C. Körner et s'est développée grâce à une professionnalisation progressive de la gestion et du marketing. Au fil du temps, le projet a inclus des initiatives de financement participatif et la création d'un club de sociétaires pour impliquer directement les passionnés dans la vie de la propriété.
Philosophie de production
Modèle basé sur la participation de la communauté et sur des pratiques de viticulture durable. La cave met en valeur l'expressivité du terroir et des cépages locaux, propose des vins biologiques et investit dans des processus à faible impact environnemental.
Terroir et vignobles
Située à Falkenstein, dans la zone des Falkensteiner Klippen du Weinviertel. Le climat y est continental pannonien, avec des sols variés qui contribuent à des vins caractérisés par leur fraîcheur, leurs notes épicées et minérales; la zone fait partie de l'appellation Weinviertel DAC.