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- Producteur
- Maculan
- Nom
- IGT
- Variété
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Baies rouges, myrtille, framboise, épices, cacao, café
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier avec macération pendant 8 jours
- Vieillissement
- 12 mois en barrique de chêne français
- Type de fût
- Barrique de chêne français
- Couleur
- Rouge rubis intense avec des reflets violacés
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Plus de 8 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Vénétie
- Taper
- Vin rouge tranquille
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Fratta IGT - Maculan
Autres questions
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Fratta IGT de la célèbre cave Maculan est un vin de grand caractère et complexité, résultat de la passion et de l'expérience de la famille Maculan dans la production de vins de haute qualité en Vénétie.
Ce vin a une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets qui suggèrent sa jeunesse. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche et enveloppant, aux arômes intenses de baies mûres, de cerises noires et de prunes, accompagnés de notes épicées et légèrement herbacées.
En bouche, le Fratta IGT de Maculan révèle une structure complexe et harmonieuse, avec des tanins souples et bien intégrés et une agréable fraîcheur. La gorgée est enveloppante, avec une bonne persistance et une finale longue et persistante qui rappelle les sensations fruitées et épicées perçues au nez.
Ce vin accompagne parfaitement les plats de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et la cuisine traditionnelle vénitienne. Grâce à sa structure et sa complexité, il peut également être apprécié seul, dans des moments de détente et de contemplation.
Le domaine
Maculan Società Agricola
VenetoItaliaDepuis 1947
- Cépages
- Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato
- Reconnue pour le Torcolato, vin passito issu de Vespaiola, élaboré selon la méthode traditionnelle de passerillage.
- Domaine familial dont l'activité est documentée depuis 1947 et qui a connu un développement moderne sous la direction de Fausto Maculan.
- Une production qui associe des cépages autochtones et internationaux.
- Cave visitable, avec des archives de millésimes remontant à la fin des années 1970 et un wine club.
- Engagement dans des projets d'innovation et d'expérimentation.