Friulano Collio DOC - Kurtin 2023

Name: Friulano Collio DOC - Kurtin
Brand: Kurtin
SKU: GIU-10930
Price: 13.47 EUR
Availability: InStock

Kurtin

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Tocai Friulano 100% · Collio DOP · 75 cl · 2023

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Informations techniques

Producteur	Kurtin
Nom	Collio DOP
Variété	Tocai Friulano 100%
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fleurs des champs, poire, abricot, complexe
Méthode de vinification	Pressurage doux; fermentation lente ≤18°C; élevage en cuve inox
Sucres résiduels	Sec
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production	Collio (Cormons, GO)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Élevage en cuve inox jusqu'au printemps suivant
Type de fût	Inox
Couleur	Jaune paille, intense
Température de service	10-12° C
Consommation recommandée	À boire jeune; bon potentiel de garde
Accompagnement	Apéritif, jambon cru, fromages frais, premiers plats saporés

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Descrizione

Le Friulano Collio DOC de Kurtin est un vin blanc qui met en valeur le caractère du cépage éponyme dans le cadre de l'appellation Collio DOC. Dans le verre, il présente une robe jaune paille claire et libère des arômes discrets de chair de fruits blancs, des notes florales et une subtile touche herbacée. L'attaque en bouche est souple mais soutenue par une fraîcheur équilibrée, avec une trame qui tend vers la sapidité et une finale nette accompagnée d'une légère réminiscence d'amande, souvent associée à ce cépage.

Polyvalent et facile à boire, il s'accorde avec des antipasti de la mer, des plats de poisson peu élaborés, des risottos délicats et des fromages frais. Il se prête à une consommation relativement immédiate mais peut gagner en harmonie s'il est servi à une température modérée, autour de 10–12 °C. Il trouve sa place tant lors d'occasions informelles que dans des moments conviviaux plus calmes, où sa buvabilité et sa présence aromatique sont appréciées.

Le domaine

Soc. Agricola Kurtin – Domaine en Frioul-Vénétie Julienne (province de Gorizia) — Collio DOC

Découvrez l'histoire et les vins de Soc. Agricola Kurtin.

Domaine familiale du Collio DOC (Cormòns, Novali), fondée en 1906, productrice de vins blancs typiques du terroir tels que Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon et Malvasia.

Région: Frioul-Vénétie Julienne (province de Gorizia) — Collio DOC

Pays: Italie

Voir tous les vins de Soc. Agricola Kurtin Le domaine Soc. Agricola Kurtin

Histoire du domaine

Fondée en 1906 par Martino Kurtin ; l'exploitation a été transmise sur plusieurs générations (Giovanni, Eugenio, Albino) et est aujourd'hui dirigée par Alessio Kurtin. La transformation en cave a eu lieu en 1970.

Philosophie de production

Mettre en valeur les cépages blancs typiques du Collio et l'expression du terroir, en accordant une attention à la gestion des vignobles et à la typicité des vins. (Informations issues du site; aucune certification spécifique déclarée publiquement.)

Terroir et vignobles

Collio DOC (secteur de Cormòns, localité Novali), collines principalement plantées en vigne ; le domaine possède des vignobles dans la zone du Collio. (Surface viticole indiquée dans des sources publiques environ 11 ha.)