Gevrey-Chambertin - Chartron Et Trebuchet

Chartron Et Trebuchet

Pinot Noir · Gevrey-Chambertin · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Chartron Et Trebuchet
Nom Gevrey-Chambertin
Variété Pinot Noir
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Bourgogne
Zone de production Côte de Nuits
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 5-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Gevrey-Chambertin de Chartron Et Trebuchet est une célébration de l'excellence vinicole de la Bourgogne. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir de raisins Pinot Noir, reconnu pour sa capacité à transmettre sublimement les nuances du terroir dont il est originaire.

D'une couleur rouge rubis profond, le Gevrey-Chambertin révèle au nez des notes complexes et séduisantes de petits fruits rouges, d'épices douces et une légère touche de vanille, grâce à son vieillissement en fûts de chêne français. En bouche, le vin présente un corps plein, avec une texture tannique bien équilibrée qui assure un long potentiel de vieillissement. Les saveurs de cerise mûre, framboise et un soupçon de réglisse se mélangent à des nuances terreuses et une élégante minéralité.

Développé avec passion et rigueur, le Gevrey-Chambertin de Chartron Et Trebuchet est un vin qui reflète le soin méticuleux apporté aux vignes et la maîtrise de la vinification. Il est conseillé de déguster ce vin à une température d'environ 16-18°C pour en exalter toutes les qualités.

Idéal pour accompagner des plats de viande rouge tels qu'un rôti de bœuf ou d'agneau, ce vin s'accorde aussi parfaitement avec des fromages affinés. Avec son caractère distinctif et sa profonde complexité, le Gevrey-Chambertin est un choix superbe pour tout collectionneur ou amateur de vins désirant enrichir sa cave avec un exemplaire emblématique de la Bourgogne.
Le domaine

Chartron et Trébuchet – Domaine en Bourgogne — Côte de Beaune

Découvrez l'histoire et les vins de Chartron et Trébuchet.

Maison bourguignonne fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet ; rattachée depuis 2016 à la Maison François Martenot (famille Helfrich / Les Grands Chais de France). Produit des vins blancs et rouges de Bourgogne et des Crémants de Bourgogne, dont un Extra Brut.
Région: Bourgogne — Côte de Beaune
Pays: France
Fondation: 1984
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet. Maison de négoce spécialisée dans les grands blancs bourguignons; elle commercialise également des Premiers et Grands Crus. Depuis 2016, intégrée à la gestion commerciale et au réseau de la Maison François Martenot. Outre ses vins blancs tranquilles, elle produit des cuvées de Crémant de Bourgogne élaborées principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Présence commerciale internationale avec exportations et distribution dans plusieurs pays.
Histoire du domaine
Fondée en 1984 par Jean‑René Chartron et Louis Trébuchet à Puligny‑Montrachet. En 2016, la maison a été reprise et relancée par la Maison François Martenot (famille Helfrich / Grands Chais de France) avec des investissements pour moderniser vinifications et élevages.
Philosophie de production
Sélection rigoureuse des parcelles et des partenaires, vinifications parcellaires, interventions mesurées au chai, élevages maîtrisés en bois et techniques visant à révéler le terroir bourguignon ; faibles dosages pour les crémants.
Terroir et vignobles
Située en Côte de Beaune ; historiquement dans le « triangle d'or » Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet. La marque travaille des appellations de la Côte de Beaune jusqu'à Chablis et les zones limitrophes de la Grande Bourgogne.
Récompenses
Notes et distinctions relatives à des cuvées individuelles. Aucune liste officielle et complète des prix cumulés pour la maison n'a été trouvée.