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Giarone Chardonnay Piemonte DOC - Bertelli 2022
BertelliMoscato Bianco Moscato d’Asti DOCG 75 cl 2022
68,00 €−10%
Prix conseillé : 75,80 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Bertelli
- Nom
- Moscato d’Asti DOCG
- Variété
- Moscato Bianco
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, possible affinage en bois
- Vieillissement
- 8 mois
- Type de fût
- Barrique
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, fromages frais
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Piémont
- Taper
- Blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Giarone Chardonnay Piemonte DOC de Bertelli offre un profil immédiat et accueillant : au verre il se présente lumineux, avec des arômes de pomme golden et de poire mûre accompagnés de délicates notes florales et d'une touche d'agrumes qui apporte de la vivacité. Le caractère est équilibré entre un corps modéré et une fraîcheur maîtrisée, sans excès ; en bouche, il est enveloppant mais pas pesant, avec une belle trame acido-minérale qui soutient le vin jusqu'à la finale. C'est un blanc qui mise sur la pureté aromatique et l'équilibre, adapté aussi bien à la table quotidienne qu'aux occasions informelles.
En bouche, la structure s'exprime avec douceur et précision, des tanins presque imperceptibles et une persistance agréable qui invite à une seconde gorgée. Polyvalent au service, il est idéal servi frais pour accompagner poissons, crustacés, viandes blanches et fromages à pâte molle, mais il tient bien aussi avec des plats savoureux comme des risottos crémeux et des salades de mer. Servir autour de 10-12°C pour en apprécier pleinement la fraîcheur et la netteté en bouche.
En bouche, la structure s'exprime avec douceur et précision, des tanins presque imperceptibles et une persistance agréable qui invite à une seconde gorgée. Polyvalent au service, il est idéal servi frais pour accompagner poissons, crustacés, viandes blanches et fromages à pâte molle, mais il tient bien aussi avec des plats savoureux comme des risottos crémeux et des salades de mer. Servir autour de 10-12°C pour en apprécier pleinement la fraîcheur et la netteté en bouche.
Le domaine
Poderi Bertelli
PiemonteItaliaDepuis 1975
Azienda vitivinicola di Costigliole d'Asti (Piemonte) nota per i bianchi sperimentali, in particolare lo Chardonnay 'Giarone'.
- Cépages
- Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Barbera, Cabernet Sauvignon, Traminer, Sauvignon
- Giarone: Chardonnay di riferimento della cantina
- Storia famigliare guidata da Aldo Bertelli (con coinvolgimento di Elisabetta Bertelli)
- Forte orientamento alla sperimentazione con vitigni di impostazione francese
- Produzione su scala limitata; visite e vendita diretta su appuntamento
L’histoire
La cantina dei Bertelli a Costigliole d'Asti nasce dall'attività di Aldo Bertelli e della sua famiglia; dagli anni '70 ha acquisito una reputazione per la sperimentazione su varietà 'francesi' (Chardonnay, Marsanne, Roussanne) e per vini bianchi di lunga conservazione. L'azienda è rimasta una realtà familiare con produzione su scala contenuta.
Philosophie de production
Ricerca e sperimentazione: vinificazioni ispirate a modelli francesi, uso di affinamenti in legno e attenzione alla qualità più che alla quantità; valorizzazione delle potenzialità del territorio monferrino attraverso vitigni non tradizionali per la zona.
Terroir et vignobles
Situata nella frazione San Carlo di Costigliole d'Asti, nel cuore del Monferrato astigiano (Piemonte). Il lavoro è rivolto a vini che esprimano la mineralità e l'eleganza delle colline del territorio.