Gin Lind e Lime 70cl

1897 Quinine Gin

Gin 70 cl 44.0% vol Frais, agrumé, herbacé

52,70 €−18%
Prix conseillé : 64,50 €

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(75,29 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
1897 Quinine Gin
Taper
Gin
Format
70 cl
Gradation
44.0%
Profil aromatique
Frais, agrumé, herbacé
Ingrédients
Baies de genièvre, agrumes, herbes aromatiques
Méthode de distillation
Distillation en alambic colonne ou pot still
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Transparent
Consommation
Servir avec tonic, glace et citron vert
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Gin Lind e Lime 70cl

Autres questions

Le Gin Lind et Lime est une eau-de-vie qui capture l'essence des agrumes de manière sublime, offrant une expérience gustative rafraîchissante et profondément aromatique. Ce gin premium est produit selon des méthodes traditionnelles, respectant les anciennes recettes qui soulignent l'importance de la qualité et du souci du détail.

À la vue, le Gin Lind et Lime se présente avec une clarté cristalline qui annonce sa pureté. Au nez, les notes vives du lime émergent immédiatement, suivies par un arrière-plan de botanicals incluant le genévrier, la coriandre et une touche d'angélique. Ce profil aromatique en fait une eau-de-vie extrêmement invitante, parfaite pour être la vedette de cocktails sophistiqués.

En bouche, le Gin Lind et Lime se distingue par sa fraîcheur initiale, où le lime s'exprime avec une vivacité surprenante, équilibrée habilement par le goût plus terrestre et légèrement épicé du genévrier. La finition est nette, avec une persistance des arômes agrumés qui invite à une autre gorgée.

Avec son contenu alcoolique de 40%, ce gin se positionne parfaitement pour être dégusté pur avec un simple cube de glace, ou comme base pour élaborer des cocktails dynamiques comme le classique Gin Tonic, en l'enrichissant d'une tranche de lime pour renforcer encore le lien avec son ingrédient caractéristique.

Un incontournable pour les amateurs de gin aromatiques et frais, le Gin Lind et Lime est idéal pour des soirées estivales ou comme cadeau spécial pour les passionnés de distillats de qualité. Un véritable voyage sensoriel qui célèbre le goût propre et direct du lime.

Marque

1897 Quinine Gin

Royaume-Uni

1897 Quinine Gin est un gin London Dry connu pour l'utilisation de l'écorce de quinquina (quinine) parmi ses botanicals et pour son engagement caritatif en faveur de Malaria No More UK. Il est présenté à une teneur alcoolique généreuse (environ 45,8% ABV) et est pensé pour être associé à du tonic et du citron vert.
  • Comprend l'écorce de quinquina (quinine) parmi les botanicals, caractéristique distinctive du produit.
  • Une partie des recettes (au moins £5 par bouteille) reversée à Malaria No More UK.
  • Lancé le jour du World Mosquito Day (projet démarré en 2015).
  • Teneur alcoolique indiquée autour de 45,8% ABV.
  • Certains éléments sont distillés à basse température (sous vide) et assemblés avec des botanicals distillés de manière traditionnelle.

Les spécialités

  • London Dry gin
  • gin au quinquina
  • gin
L’histoire
Le gin a été lancé en 2015 et tire son nom de la découverte scientifique de 1897 liée à la transmission du paludisme. Le projet est né avec une vocation caritative : une partie des recettes de vente est reversée à l'organisation Malaria No More UK. Le produit est commercialisé sous le groupe/marque Atom Brands et distribué sur des marchés internationaux via des revendeurs spécialisés.
Distillation
Distillation sous vide pour certains botanicals (basse température) ; distillation en alambic de cuivre/pot still pour le reste des botanicals ; certains ingrédients distillés séparément puis assemblés.
Matières premières
  • baies de genièvre
  • écorce de quinquina (quinine)
  • zestes de pamplemousse (rose et blanc)
  • zestes de citron
  • zestes d'orange
  • coriandre
  • racine d'angélique
  • réglisse
Produits représentatifs
  • Gin Lind et Lime 70cl
  • 1897 Quinine Gin (bouteille 70 cl / 45.8% ABV)