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Gin Monkey 47 Barrel Cut 50cl - Coffret Cadeau
Monkey 47Gin 50 cl 47.0% vol Complexe, floral, épicé, agrumé
153,20 €−19%
Prix conseillé : 188,10 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Monkey 47
- Taper
- Gin
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 47.0%
- Profil aromatique
- Complexe, floral, épicé, agrumé
- Ingrédients
- Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic à vapeur
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Transparent
- Consommation
- Pur, avec tonic, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Gin Monkey 47 Barrel Cut 50cl - Coffret Cadeau
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Le Gin Monkey 47 Barrel Cut 50 cl, présenté dans une élégante GiftBox, est un distillat d'une qualité exceptionnelle qui capture l'essence de la tradition et de l'innovation. Cette édition spéciale du célèbre Monkey 47 est vieillie dans des fûts de bois de mélèze, ce qui lui confère un profil aromatique unique et distinctif.
Distillé en Allemagne dans la Forêt-Noire, le Monkey 47 est réputé pour sa complexité et sa riche variété botanique. En effet, il comprend 47 botaniques différentes, allant des herbes locales de la Forêt-Noire aux épices exotiques asiatiques, offrant une expérience olfactive et gustative extraordinairement complexe.
Le processus de vieillissement en fût de bois de mélèze enrichit non seulement le gin de notes boisées et résineuses, mais aussi de subtiles touches de vanille et d'épices, qui se marient parfaitement avec la fraîcheur piquante des agrumes et la forte note herbacée qui caractérise le Monkey 47 classique. Le résultat est un gin d'une douceur surprenante, avec une finale longue et agréablement complexe.
La GiftBox qui accompagne ce gin est conçue pour valoriser davantage le produit, en faisant un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux ou un objet de collection pour les connaisseurs. Grâce à sa présentation et à sa qualité supérieure, le Gin Monkey 47 Barrel Cut 50 cl représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un gin hors du commun, capable d'offrir une expérience gustative riche et mémorable.
Distillé en Allemagne dans la Forêt-Noire, le Monkey 47 est réputé pour sa complexité et sa riche variété botanique. En effet, il comprend 47 botaniques différentes, allant des herbes locales de la Forêt-Noire aux épices exotiques asiatiques, offrant une expérience olfactive et gustative extraordinairement complexe.
Le processus de vieillissement en fût de bois de mélèze enrichit non seulement le gin de notes boisées et résineuses, mais aussi de subtiles touches de vanille et d'épices, qui se marient parfaitement avec la fraîcheur piquante des agrumes et la forte note herbacée qui caractérise le Monkey 47 classique. Le résultat est un gin d'une douceur surprenante, avec une finale longue et agréablement complexe.
La GiftBox qui accompagne ce gin est conçue pour valoriser davantage le produit, en faisant un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux ou un objet de collection pour les connaisseurs. Grâce à sa présentation et à sa qualité supérieure, le Gin Monkey 47 Barrel Cut 50 cl représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un gin hors du commun, capable d'offrir une expérience gustative riche et mémorable.
Distillerie
Monkey 47
Baden-WürttembergAllemagneDepuis 2010
Monkey 47 est un gin premium produit dans la Forêt-Noire (Loßburg, Allemagne) par Black Forest Distillers. Il est réputé pour l'utilisation de 47 botaniques, la production en petites séries et des expressions particulières comme le Barrel Cut et le Sloe Gin.
- Gin produit dans la Forêt-Noire allemande (siège à Loßburg).
- Recette à base de 47 botaniques, élément distinctif de la marque.
- Production en petites séries avec macération et affinage en terre cuite.
- Lignes et éditions spéciales : Distiller's Cut annuel, Barrel Cut, Experimentum Series et Sloe Gin.
- Participation majoritaire acquise par Pernod Ricard en 2016.
Les spécialités
- gin
- Schwarzwald Dry Gin
- sloe gin
- Barrel-Cut / gin vieilli en fût
- gin artisanal en petites séries
L’histoire
L'idée de la marque s'inspire de l'histoire de Montgomery Collins, un ancien officier de la RAF qui a créé un gin dans la Forêt-Noire dans les années 1950. La recette a été reprise et développée par Alexander Stein en collaboration avec le maître distillateur Christoph Keller ; le projet est né autour de 2010 à la Stählemühle et la production est aujourd'hui basée à Loßburg. En janvier 2016, Pernod Ricard a acquis une participation majoritaire dans la société productrice Black Forest Distillers.
Distillation
Production en petites séries : macération des botaniques pendant ~36 heures, distillation traditionnelle et affinage du distillat ; mise en bouteille non filtrée dans des bouteilles en verre foncé numérotées par lot.
Vieillissement
Pour le gin de base : repos du distillat dans des récipients en terre cuite pendant environ trois mois avant la dilution et la mise en bouteille. Pour le Barrel Cut : maturation en fûts neufs de mûrier (mulberry) de 110 L, légèrement toastés.
Matières premières
- baies de genièvre
- zestes d'agrumes (citron, orange amère, pomelo)
- canneberges
- pousses d'épicéa (spruce shoots)
- différentes variétés de poivre (mentionné 'six types de poivre')
- alcool (alcool de mélasse français, pour la macération)
- eau de source de la Forêt-Noire
- ensemble d'autres botaniques (total : 47 ingrédients botaniques)
Produits représentatifs
- Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
- Gin Monkey 47 Barrel Cut 50cl - GiftBox
- Gin Monkey 47 Sloe 50cl