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| River | |
| Gin | |
| Herbacé, agrumé, épicé | |
| Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices | |
| 70 cl | |
| 42.0% | |
| Distillation à la vapeur | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Pur, avec tonic, cocktail |
Au nez, le Gin River Mentana offre un bouquet aromatique riche et invitant, où l'on distingue clairement des notes de genièvre, suivies de nuances d'herbes aromatiques et une légère touche d'agrumes. Cette combinaison olfactive prépare le palais à une expérience gustative tout aussi captivante.
En bouche, le gin est doux mais vigoureux, le genièvre continuant à dominer, accompagné d'un équilibre de saveurs qui incluent la citronnelle, le coriandre, et une légère piquantité de poivre noir. La finale est propre et rafraîchissante, avec une persistance des botaniques qui invite à prendre une autre gorgée.
Idéal pour être dégusté pur, sur glace, ou comme base pour des cocktails sophistiqués, le Gin River Mentana Cl.70 se révèle un excellent choix pour les amateurs de gin à la recherche d'un produit de haute qualité, capable d'offrir une expérience de dégustation riche et mémorable. Parfait pour les occasions spéciales ou comme cadeau pour les connaisseurs.
River
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de River.
Distillation
Infusion hydroalcoolique des baies de genièvre pendant une période de macération, distillation dans des alambics en cuivre de petite capacité (environ 100–250 L), réttifications/fraccionnements successifs pour obtenir un esprit de genièvre concentré, puis coupe avec l'alcool de blé Mentana et filtration naturelle avant mise en bouteille.
Vieillissement
Affinage post-distillation à température ambiante avant mise en bouteille ; le producteur indique une durée variable selon la saison (en été environ un mois, en hiver des temps plus longs, jusqu'à environ deux mois) et une évolution ultérieure également en bouteille.