Groppello Riviera del Garda Classico DOC - 1931 - Avanzi 2022

Le Groppello Riviera del Garda Classico DOC produit par la cave Avanzi, datant de 1931, est un véritable écrin de tradition et de passion vinicole reflétant l’essence du terroir de Brescia où il est cultivé. Ce vin se distingue par son unicité, principalement attribuable à la variété autochtone Groppello, qui s'adapte parfaitement au microclimat du lac de Garde.

D'une couleur rouge rubis délicate et brillante, le Groppello d'Avanzi dégage des arômes intenses et invitants. Au nez, on perçoit des notes florales de violette et de délicats parfums de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, enrichis par une légère touche d'épices et une pointe d'herbes aromatiques.

Le palais est caressé par une structure équilibrée et harmonieuse, caractérisée par des tannins doux et bien intégrés qui rendent la gorgée agréablement veloutée. L'acidité est bien présente mais jamais envahissante, contribuant à maintenir une saveur fraîche et persistante, avec une finale légèrement amandée.

Parfait pour accompagner des plats de la cuisine locale, comme les viandes blanches et le poisson de lac, le Groppello Riviera del Garda Classico DOC d'Avanzi est également idéal avec des risottos, en particulier le risotto à la tanche, qui met en valeur ses caractéristiques de fraîcheur et d'harmonie.

Ce vin ne représente pas seulement une excellence œnologique, mais est aussi le porte-parole de l'histoire et des traditions du terroir du Garde, racontant à travers son goût l'élégance et la force d'une viticulture respectueuse de son environnement naturel. Le déguster offre une expérience immersive, un voyage entre goût et tradition dans l'une des régions viticoles les plus fascinantes d'Italie.