Liquore alla Liquirizia - Licorice 70cl - Bonollo
BonolloLiqueur 70 cl 19.0% vol Doux, aromatique, épicé, notes de réglisse
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Bonollo
- Taper
- Liqueur
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 19.0%
- Profil aromatique
- Doux, aromatique, épicé, notes de réglisse
- Ingrédients
- Réglisse, alcool, sucre, eau
- Couleur
- Noir intense
- Consommation
- Digestif, servir froid ou avec des glaçons
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Il Liquore Licorice Bonollo è un raffinato omaggio all’intensità autentica della liquirizia, un distillato elegante e avvolgente che celebra la lunga tradizione liquoristica della storica distilleria Bonollo. Realizzato con passione e maestria artigianale, questo liquore nasce dall’infusione delle migliori radici di liquirizia, accuratamente selezionate per garantire un profilo aromatico ricco e complesso.
Il processo di lavorazione prevede l’utilizzo di tecniche tradizionali tramandate da generazioni, abbinate a una sapiente innovazione, per ottenere un distillato che rispecchia perfettamente il carattere deciso e vellutato della liquirizia pura. Il risultato è un liquore dal colore nero profondo e brillante, la cui texture setosa e cremosa si rivela già al primo sguardo.
Al naso si sprigionano intense e inconfondibili note di liquirizia dolce, arricchite da sfumature erbacee e leggere nuance balsamiche che conferiscono profondità e freschezza. Il sorso è rotondo, morbido e persistente: la dolcezza iniziale si bilancia con una sottile vena amarognola e un finale lungo e piacevolmente aromatico, capace di lasciare il palato avvolto da una sensazione calda e vellutata.
Perfetto da gustare liscio come digestivo, il Liquore Licorice Bonollo si presta anche a creare cocktail creativi e originali, grazie alla sua personalità intensa e distintiva. È la scelta ideale per chi desidera concedersi un momento di autentico piacere sensoriale, esaltando il gusto unico della liquirizia in una delle sue espressioni più raffinate.
Distillerie
Bonollo
VénétieItalieDepuis 1908
- Entreprise familiale avec des origines documentées en 1908.
- Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) pour un contrôle intégré de la filière des eaux-de-vie.
- Production de grappas de prestige, y compris des références maturées en barrique et tonneaux (collection Ligneum).
- Lignes de marque et spéciales comme OF et acquisition/valorisation de la marque Ballor pour le gin, le vermouth et les amari.
Les spécialités
- Grappa di Amarone
- grappas vieillies en barrique et tonneaux
- amari à base de grappa
- gin artisanal (Ballor)
- vermouth et liqueurs à base de plantes
L’histoire
Distillation
Vieillissement
Matières premières
- vinacce (marc), en particulier les vinacce d'Amarone pour certaines étiquettes
- herbes et racines (pour les amari)
- zeste d'orange
Produits représentatifs
- Grappa OF Amarone Barrique
- Amaro OF (amaro avec ajout de Grappa di Amarone Barrique et zeste d'orange)
- Ligneum - réserves en tonneaux (collection)
- Ballor Gin (collection Ballor)
- Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve