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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Frais, agrumé, doux |
 Ingrédients |
Citrons, alcool, sucre, eau |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
30.0% |
 Méthode de distillation |
Infusion et distillation des agrumes |
 Couleur |
Jaune clair |
 Consommation |
Digestif, à servir froid ou avec des glaçons |
Il se déguste de préférence bien frais, dans de petits verres, ou comme touche brillante dans des cocktails légers ; avec de la glace il s'ouvre légèrement et devient plus doux. Il s'accorde naturellement avec des glaces à la vanille, de la pâtisserie sèche et des desserts à base d'agrumes, et supporte aussi les contrastes avec des fromages frais. Parfait en digestif après un repas estival, il offre une finale parfumée qui invite à une autre gorgée.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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