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IGP Salento Bianco - Luna - Conti Zecca 2024
Conti ZeccaChardonnay 50%, Malvasia Bianca 50% IGP Salento Bianco 75 cl 2024
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- Producteur
- Conti Zecca
- Nom
- IGP Salento Bianco
- Variété
- Chardonnay 50%, Malvasia Bianca 50%
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, floral
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- 6 mois en barrique, 3 mois en bouteille
- Type de fût
- Barrique
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans l'année
- Accompagnement
- Entrées, poisson, plats légers
- Région
- Pouilles
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Salento
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de IGP Salento Bianco - Luna - Conti Zecca
Autres questions
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L'IGP Salento Bianco "Luna" de Conti Zecca est une expression fascinante du terroir des Pouilles, qui capture l'essence des vignes indigènes dans un mélange harmonieux et intrigant. Produit dans la région historique du Salento, célèbre pour ses paysages à couper le souffle et son climat idéal pour la viticulture, ce vin représente l'équilibre parfait entre tradition et innovation, caractéristiques distinctives de la cave Conti Zecca.
La ligne "Luna" est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, récoltés au moment optimal de maturation pour garantir une expression aromatique et gustative maximale. L'attention portée aux détails à chaque étape de la production, depuis la vinification minutieuse jusqu'à la maturation en cuves d'acier pour préserver la fraîcheur et l'intégrité des arômes, est évidente dans le verre.
Au nez, "Luna" se distingue par son profil aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits blancs mûrs comme la poire et la pêche, enrichies de notes florales et d'une légère minéralité qui reflète la richesse du terroir du Salento. Ces caractéristiques en font un vin invitant et polyvalent, capable de capter l'attention dès la première gorgée.
En bouche, il offre une fraîcheur extraordinaire, avec un équilibre impeccable entre acidité et douceur. Les arômes de fruits se mêlent à de délicates notes d'herbes aromatiques et à une pointe de minéralité, conférant au vin une agréable complexité et une longue persistance. Sa structure équilibrée et sa finition épurée en font un compagnon idéal pour une variété d’occasions et d’accords culinaires.
Idéal à l'apéritif, "Luna" de Conti Zecca s'accorde à merveille avec les plats de poisson, les fruits de mer, les entrées légères et les fromages frais. Sa polyvalence le rend également parfait pour accompagner la cuisine méditerranéenne, mettant en valeur les saveurs authentiques du Salento.
En conclusion, l'IGP Salento Bianco "Luna" de Conti Zecca est un hommage à la beauté et à la richesse du Salento, un témoignage de l'engagement de la cave dans la production de vins de haute qualité qui expriment au mieux le potentiel du territoire.
Le domaine
Conti Zecca
PugliaItaliaDepuis 1935
- Cépages
- Negroamaro, Primitivo, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico, Cabernet Sauvignon, Susumaniello
- Basée à Leverano, au cœur du Salento
- Quatre domaines principaux: Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno, Santo Stefano
- Gamme de vins «Icona» et vins de terroir avec crus sélectionnés
- Production annuelle indiquée aux alentours de 2 800 000 bouteilles.
- Large recours à des cépages autochtones des Pouilles