Chargement du média…
51,10 €−15%
Prix conseillé : 60,20 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Le Tribute
- Taper
- Mezcal
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 45.0%
- Profil aromatique
- Fumé, terreux, notes d'agave cuite
- Ingrédients
- Agave
- Type de fût
- Fûts en bois neutre ou chêne
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic en cuivre ou traditionnelle
- Nombre de distillations
- 2
- Variété
- Agave espadin
- Couleur
- Ambré clair
- Consommation
- Pur, avec citron vert et sel
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Mezcal 70cl - Le Tribute
Autres questions
Sommelier AIMezcal 70cl - Le Tribute
Autres questions
Ce Mezcal Le Tribute de 70 cl se présente avec un caractère net mais équilibré : la composante fumée est la protagoniste sans écraser, accompagnée de notes vertes et terreuses qui rendent le profil immédiat et reconnaissable.
Le nez est franc, la trame alcoolique est présente mais bien intégrée, tandis que la texture en bouche est douce et légèrement sapide, avec une agréable rondeur qui adoucit les aspérités. Il ne cherche pas d'excès esthétiques, il préfère une concrétude gustative qui invite à explorer les petits retours aromatiques. En bouche se dégage une bonne persistance, avec des rappels fumés qui alternent avec des notes herbacées et un soupçon d'agrume amer en finale ; le tout conserve un équilibre qui le rend polyvalent. On le boit volontiers pur à température ambiante ou légèrement frais, à petites gorgées, et il se prête aussi bien aux cocktails qui requièrent de la personnalité qu'aux accords avec des viandes grillées, des plats épicés ou du chocolat noir pour un contraste agréable.
Le nez est franc, la trame alcoolique est présente mais bien intégrée, tandis que la texture en bouche est douce et légèrement sapide, avec une agréable rondeur qui adoucit les aspérités. Il ne cherche pas d'excès esthétiques, il préfère une concrétude gustative qui invite à explorer les petits retours aromatiques. En bouche se dégage une bonne persistance, avec des rappels fumés qui alternent avec des notes herbacées et un soupçon d'agrume amer en finale ; le tout conserve un équilibre qui le rend polyvalent. On le boit volontiers pur à température ambiante ou légèrement frais, à petites gorgées, et il se prête aussi bien aux cocktails qui requièrent de la personnalité qu'aux accords avec des viandes grillées, des plats épicés ou du chocolat noir pour un contraste agréable.
Marque
Le Tribute
CatalogneEspagne
Le Tribute est une marque de spirits basée en Espagne (Vilanova i la Geltrú, Barcelone) qui propose une gamme axée sur des gins premium à dominante d'agrumes et sur un mezcal joven. La ligne de gin est décrite comme construite sur 11 botaniques principalement citriques ; la gamme mezcal est produite au Mexique et proposée en mezcal joven (environ 45% ABV).
- Gin décrit comme construit sur 11 botaniques principalement citriques
- Base alcoolique du gin issue de céréales (blé et orge)
- Production du gin avec distillation séparée des groupes de botaniques
- Mezcal produit au Mexique (Durango) avec agave Cenizo et titre autour de 45% ABV
- Marque liée opérationnellement à MG Destilerías (Vilanova i la Geltrú)
Les spécialités
- gin méditerranéen
- mezcal joven
- spiritueux premium
- marque de spiritueux
L’histoire
Le Tribute est commercialisé comme un produit lié à l'activité familiale des Giró et au site de production MG Destilerías à Vilanova i la Geltrú (Barcelone). La marque évoque un ancrage dans la tradition familiale locale en mariant des éléments historiques de la distillerie à une offre contemporaine de gin et mezcal premium.
Distillation
Gin : macération manuelle des botaniques et distillation séparée par groupes de plantes, puis assemblage selon la recette. Mezcal : méthodes traditionnelles (cuisson en four/pit, broyage manuel, fermentation à l'air libre, distillation en alambics traditionnels -- des sources indiquent l'utilisation d'alambics en cuivre/bois dans les productions locales).
Vieillissement
Gin : non vieilli. Mezcal : joven (non vieilli).
Matières premières
- alcool de céréales (blé et orge)
- baies de genévrier
- herbes (citronnelle/lemongrass)
- agrumes (orange, citron, pamplemousse, mandarine, citron vert, kumquat)
- agave (cenizo) pour le mezcal
Produits représentatifs
- Carton Pack Gin 43% 70cl + 2 Tonics - Le Tribute
- Gin 70cl - Le Tribute
- Gin Limited Edition + 2 Verres - Le Tribute
- Gin Limited Edition - en coffret - Le Tribute
- Mezcal 70cl - Le Tribute
- Coffret en bois Gin 43% 70cl + 2 Tonics - Le Tribute
- Coffret en bois Gin 43% 70cl + 6 Tonics - Le Tribute
- LE Tribute Gin 70cl 43% ABV
- LE Tribute Mezcal 70cl ~45% ABV