Novasalus Elisir 75cl

Novasalus
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Liqueur 75 cl 16.0% vol Herbes aromatiques, épicé, doux

20,90 €−12%
Prix conseillé : 23,70 €

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(27,87 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Novasalus
Taper
Liqueur
Format
75 cl
Gradation
16.0%
Profil aromatique
Herbes aromatiques, épicé, doux
Consommation
Digestif, servir froid ou avec des glaçons
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Novasalus Elisir 75cl

Autres questions

Novasalus Élixir est un liqueur énigmatique et intensément aromatique, produit avec une variété recherchée d'herbes médicinales. Ce que l'on peut déjà observer dès le premier regard est sa couleur sombre et pénétrante, qui anticipe une expérience olfactive et gustative unique.

L'équivoque des herbes utilisées pour sa distillation évoque des notes de résine, de bois de pin et de terre humide, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les amateurs de goûts forts et complexes. Au palais, Novasalus offre un équilibre surprenant entre l'amertume intense et une subtile douceur, qui se traduit par un arrière-goût long et persistant.

Avec un degré d'alcool qui se situe à 16 %, c'est un excellent choix non seulement comme digestif après le repas, mais aussi comme ingrédient intrigant pour des cocktails innovants qui souhaitent une touche d'originalité. Sa versatilité permet d'expérimenter avec diverses combinaisons de saveurs, ajoutant un caractère distinctif à n'importe quelle mixture.

Pour l'apprécier au mieux, il est conseillé de servir le Novasalus Élixir légèrement frais, mais non glacé, afin de permettre l'expression complète de ses notes aromatiques complexes.

Au vu de l'unicité de son profil aromatique et de son goût particulier, Novasalus Élixir se révèle être plus qu'un simple liqueur; c'est un véritable voyage sensoriel au cœur de la tradition herbacée méditerranéenne, offrant une expérience qui reste gravée dans la mémoire culinaire.

Producteur

Novasalus

Trentino-Alto AdigeItalie

Novasalus est le nom commercial lié à l'Elisir Novasalus, un amaro à base de plantes distribué par l'Antica Erboristeria Cappelletti. Il est connu pour son profil aromatique intense basé sur un mélange de plantes médicinales et pour l'utilisation d'une base de vin aromatisée.
  • Produit historique et distinctif de l'Antica Erboristeria Cappelletti.
  • Elisir caractérisé par un profil intensément amer et aromatique à base de plantes médicinales.
  • Préparé comme vin aromatisé via infusions, décoctions et macérations (pas un distillat neutre).
  • Couramment disponible en bouteille de 75 cl sur le marché international et dans les circuits de vente au détail spécialisés.

Les spécialités

  • amari
  • liqueurs aux plantes
  • produits aromatisés à base de vin
  • élixirs/liqueurs traditionnels
L’histoire
L'Elisir Novasalus est né au sein de l'Antica Erboristeria Cappelletti, une herboristerie aux racines au début du XXe siècle qui a développé au fil du temps une gamme d'amari, de liqueurs et de grappas. La recette de l'Elisir est traditionnellement attribuée au travail herboriste du fondateur et est produite par la maison Cappelletti dans le cadre de son offre historique de liqueurs régionales.
Matières premières
  • vin (base aromatisée)
  • plantes médicinales (dont la rhubarbe chinoise)
  • fleurs et racines pour infusions et décoctions
Produits représentatifs
  • Elisir Novasalus (75 cl)