Pignoletto Rubicaia DOC - Caviro
Pignoletto Rubicaia DOC - Caviro
Informations techniques
Producteur Caviro
Nom Pignoletto DOC
Variété Pignoletto
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Colli Bolognesi
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Caviro

Pignoletto Rubicaia DOC - Caviro

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Caviro
Nom Pignoletto DOC
Variété Pignoletto
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Colli Bolognesi
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Pignoletto Rubicaia DOC - Caviro naît dans les collines d'Émilie-Romagne, une région dédiée à ce cépage autochtone, le Pignoletto, qui y exprime fraîcheur et vivacité. Ce blanc se caractérise par son profil aromatique délicat et frais, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de légères touches d'agrumes qui invitent à la dégustation.

L’élevage se fait en inox, préservant ainsi intacte la pureté du fruit et son originalité territoriale. En bouche, il se présente avec un équilibre harmonieux entre fraîcheur et douceur, soutenu par une bonne acidité qui rend le vin idéal pour accompagner des plats de poisson, des entrées légères ou des fromages frais.

Le Pignoletto Rubicaia se distingue par sa polyvalence, capable d’animer la convivialité avec son caractère jeune et brillant, évoquant les parfums et la tradition vitivinicole de l'Émilie-Romagne dans un verre de plaisir facile.


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