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29,70 €−11%
Prix conseillé : 33,50 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Ekfraseis
- Nom
- P.G.I. Lemesos
- Variété
- Mavro
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Arômes floraux vifs, fruits des bois, cerises, violettes, épices douces, vanille, chocolat
- Méthode de vinification
- Fermentation en cuves inox, macération limitée
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 12-14°C
- Accompagnement
- Viande rouge, gibier, fromages affinés
- Région
- Lemesos
- Pays
- Chypre
- Zone de production
- Pitsilia
- Taper
- Vin rouge sec
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rapsodia - Ekfraseis
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Sommelier AIRapsodia - Ekfraseis
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Rapsodia - Ekfraseis è un vino che cattura immediatamente l'essenza della Grecia con la sua complessità e profondità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Prodotto nella regione di Nemea, nota per i suoi terreni ricchi e il microclima ideale per la viticoltura, questo vino si distingue per la sua qualità e finezza.
Al naso, Rapsodia - Ekfraseis rivela una sinfonia armoniosa di aromi fruttati e floreali. Note di ciliegie mature, amarene e frutti di bosco dominano inizialmente, seguite da eleganti sfumature di violette e un tocco di spezie dolci. Il bouquet olfattivo è arricchito da lievi sentori di vaniglia e cioccolato, derivati dall'affinamento in barrique di rovere francese.
Al palato, questo vino mostra una struttura ben equilibrata e una grande profondità. I tannini sono vellutati e perfettamente integrati, accompagnati da un'acidità vivace che dona freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.
Rapsodia - Ekfraseis si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando i sapori e offrendo un'esperienza culinaria completa. Questo vino rappresenta l'espressione dell'arte enologica greca, perfetto per chi desidera esplorare territori vinicoli meno conosciuti ma eccezionalmente promettenti.
Al naso, Rapsodia - Ekfraseis rivela una sinfonia armoniosa di aromi fruttati e floreali. Note di ciliegie mature, amarene e frutti di bosco dominano inizialmente, seguite da eleganti sfumature di violette e un tocco di spezie dolci. Il bouquet olfattivo è arricchito da lievi sentori di vaniglia e cioccolato, derivati dall'affinamento in barrique di rovere francese.
Al palato, questo vino mostra una struttura ben equilibrata e una grande profondità. I tannini sono vellutati e perfettamente integrati, accompagnati da un'acidità vivace che dona freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.
Rapsodia - Ekfraseis si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando i sapori e offrendo un'esperienza culinaria completa. Questo vino rappresenta l'espressione dell'arte enologica greca, perfetto per chi desidera esplorare territori vinicoli meno conosciuti ma eccezionalmente promettenti.
Le domaine
Ekfraseis
Pitsilia (distretto di Limassol, Chandria)CiproDepuis 2013
Domaine de montagne basé à Chandria (Chypre) qui produit des vins à petite échelle, axés sur l’expression du terroir et en cuvées limitées.
- Cépages
- Xynisteri, Mavro, Ntopio Mavro, Maratheftiko, Pinot Noir, Cabernet Franc, Assyrtiko, Sauvignon Blanc
- Cave située à Chandria, sur les pentes du Monte Madari.
- Grande attention au terroir d'altitude et aux cépages autochtones.
- Production limitée et collections numérotées.
- Offre de salles de dégustation et de visites guidées avec des expériences réservables.
L’histoire
Ekfraseis a été fondée par le vigneron Christos Vassiliades et est située dans le village de Chandria, dans le district de Limassol. Le site officiel indique que le domaine est né comme projet personnel du vigneron et s'est développé en une structure moderne et équipée, conçue pour valoriser les raisins des vignobles d'altitude de la région.
Philosophie de production
La cave privilégie l'expression du terroir montagnard: le respect de la nature, l'attention portée à la qualité des raisins issus de vignobles d'altitude et une approche créative de la vinification, alternant méthodes classiques et expérimentations de l'œnologue. Des productions limitées et des collections numérotées sont consacrées à des vins particuliers.
Terroir et vignobles
Basée à Chandria, sur les pentes du Monte Madari, dans la région de Pitsilia. Les vignobles de la propriété s'étendent sur des coteaux montagneux à haute altitude; la page du domaine indique que la cave est implantée au pied du Madari et que certains vignobles se trouvent à des altitudes d'environ 1 200 m.
