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 Producteur |
Arcane |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Doux, notes de canne fraîche et épices légères |
 Ingrédients |
Mélasse de canne à sucre |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.8% |
 Méthode de distillation |
Colonne de distillation |
 Variété |
Canne à sucre |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, cocktail |
Le Rhum Arcane Cane Crush représente une expression pure et vigoureuse de la canne à sucre. Produit à Maurice, ce rhum unique est obtenu directement à partir du jus frais de canne, distillé de manière à conserver toutes ses qualités organoleptiques intrinsèques. Il présente une couleur cristalline et offre au nez des notes intenses de canne fraîche, avec un fond de fleurs blanches et de fruits tropicaux frais.
En bouche, le Cane Crush se révèle étonnamment doux et harmonieux, malgré sa jeunesse. Les tonalités du jus de canne frais se mêlent à des accents de lime et de vanille, créant une saveur complexe mais extrêmement équilibrée. La finition est longue et agréablement fraîche, avec une persistance élégante d'arômes végétaux et une légère touche épicée.
Ce rhum est un choix idéal pour ceux qui recherchent une boisson capable d'exprimer la véritable essence de la canne à sucre sans interventions aromatisantes ou additifs, mettant en valeur la naturalité de son ingrédient principal. Excellent à déguster pur ou comme base pour des cocktails exotiques et sophistiqués.
Arcane
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Distillation
Distillation principalement en colonne (continuous column) ; les descriptions produits indiquent pour certains articles une double phase de distillation (colonne sur l'île puis petite distillation en alambic de type cognac en France).
Vieillissement
Pour certaines références, vieillissement selon la méthode solera (par ex. Extraroma 12Y Solera) ou vieillissement en chêne pour des périodes indiquées (par exemple 12–24 mois pour Delicatissime selon les fiches produit).
Matières premières
Produits représentatifs
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