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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Codici
- Nom
- Salento IGT
- Variété
- Primitivo
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges mûrs, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Quelques mois en acier ou en bois
- Type de fût
- Barrique
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Pouilles
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Salento
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rinforzo Primitivo - Salento IGT - Codici
Autres questions
Autres questions
A Primitivo di Rinforzo est présenté dans une étiquette très élégante, un vin rouge emblématique des Pouilles. Fabriqué avec une méthode particulière appelée "Renforcement" qui prévoit une gestion rigoureuse des raisins légèrement séchés à la fois dans les caisses et dans la "cave à fruits". Ce processus est utilisé pour "renforcer" les meilleurs lots de raisins Primitivo Salento.
Grâce à cette méthode de gestion des raisins, un vin complexe est obtenu, avec beaucoup de personnalité et d'élégance, certainement corsé. Nous devrions nous adonner à ces plaisirs plus fréquemment. Nous n'avons pas à attendre que quelque chose se produise qui nous fasse sentir que nous méritons le meilleur : nous le méritons déjà.
Le nez est riche, persistant avec des notes de chocolat amer, de prunes mûres et d'herbes aromatiques de la Méditerranée, véritable explosion de saveurs et d'odeurs qui enivrent jusqu'au cœur.
Parfait en combinaison avec de la viande rouge et des fromages assaisonnés, mais en réalité, soyez imaginatif dans les combinaisons de ce vin particulier, car nous sommes sûrs qu'il ne vous laissera jamais tomber.
Le domaine
Codici (Masserie Codici)
PugliaItalia
- Cépages
- Primitivo, Negroamaro, Fiano, Merlot, Chardonnay, Nero d'Avola, Montepulciano, varietà locali
- Gammes de vins axées sur le terroir des Pouilles.
- Présence d'étiquettes rouges, rosées et blanches.
- La marque fait partie du groupe MGM Mondo del Vino S.p.A.
- Gamme commerciale également présente sur les marketplaces et dans les guides de vins.