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Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini
GuariniSangiovese Romagna Sangiovese DOC Superiore 75 cl
8,20 €−11%
Prix conseillé : 9,20 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Guarini
- Nom
- Romagna Sangiovese DOC Superiore
- Variété
- Sangiovese
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Emilia-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Romagne
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini
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Sommelier AIRomagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini
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Le Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini est une expression authentique de la tradition vinicole de Romagne, qui exalte la qualité et la particularité du raisin Sangiovese, le cépage emblématique de la région. Ce vin est produit par le domaine Guarini, une cave historique qui a su rester fidèle à l'art vinicole traditionnel en intégrant des pratiques modernes pour garantir un produit de haute qualité.
Visuellement, le Romagna Sangiovese DOC Superiore Rubbio présente une couleur rouge rubis intense, qui prédispose à une dégustation riche en sensations. Au nez, le vin offre un bouquet complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, enrichies de nuances d'épices douces et une légère touche de tabac et de cuir, typiques du vieillissement.
En bouche, le Rubbio se distingue par son corps robuste, équilibré par une acidité fraîche qui contribue à une agréable consommation. Les tanins sont bien structurés mais doux, menant à une finale persistante et harmonieuse. C'est un vin qui exprime au mieux la force et la finesse du Sangiovese de Romagne.
Traditionnellement associé aux plats de la cuisine romagnole comme les tagliatelles au ragù de viande ou les viandes grillées, il est également idéal avec des fromages affinés. À une température de service d'environ 16-18°C, le Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini se révèle être un choix parfait pour ceux qui désirent savourer un vin qui renferme l'essence des vignobles de Romagne.
Un vin qui, en plus de satisfaire les palais les plus exigeants, parvient à raconter une histoire de passion et de dévouement à chaque gorgée.
Visuellement, le Romagna Sangiovese DOC Superiore Rubbio présente une couleur rouge rubis intense, qui prédispose à une dégustation riche en sensations. Au nez, le vin offre un bouquet complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, enrichies de nuances d'épices douces et une légère touche de tabac et de cuir, typiques du vieillissement.
En bouche, le Rubbio se distingue par son corps robuste, équilibré par une acidité fraîche qui contribue à une agréable consommation. Les tanins sont bien structurés mais doux, menant à une finale persistante et harmonieuse. C'est un vin qui exprime au mieux la force et la finesse du Sangiovese de Romagne.
Traditionnellement associé aux plats de la cuisine romagnole comme les tagliatelles au ragù de viande ou les viandes grillées, il est également idéal avec des fromages affinés. À une température de service d'environ 16-18°C, le Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini se révèle être un choix parfait pour ceux qui désirent savourer un vin qui renferme l'essence des vignobles de Romagne.
Un vin qui, en plus de satisfaire les palais les plus exigeants, parvient à raconter une histoire de passion et de dévouement à chaque gorgée.
Le domaine
Guarini (Losito e Guarini)
Lombardia (Oltrepò Pavese) e PugliaItalia
Marque liée à l'entreprise Losito e Guarini, active dans la production de vins tranquilles et de vins mousseux, avec des racines dans l'Oltrepò Pavese et des gammes dans les Pouilles. Elle propose également des produits alimentaires et la vente en ligne.
- Cépages
- Croatina (Bonarda dell'Oltrepò), Barbera, Pinot Nero, Negroamaro, Primitivo, Chardonnay, Riesling, Moscato
- Production de Bonarda dell'Oltrepò et du traditionnel «Sangue di Giuda» dell'Oltrepò Pavese.
- Collections: Méthode Classique, Effervescents, Oltrepò Pavese, Pouilles et gammes Bio & Vegan.
- Présence d'un site e‑commerce et de canaux de vente en ligne.
- Structure disposant de bureaux commerciaux en Lombardie et d'une cave et d'installations dans l'Oltrepò Pavese.
L’histoire
Les origines de l'entreprise remontent au début du XXe siècle: il s'agit d'une entreprise familiale qui a progressivement étendu son activité entre l'Oltrepò Pavese et les Pouilles, en associant les traditions viticoles locales à des méthodes de production modernes. Au fil du temps, la famille a développé des marques et des collections dédiées tant aux vins tranquilles qu'aux vins effervescents, et a ouvert des canaux de commercialisation directs et de vente en ligne.
Philosophie de production
La maison met l'accent sur le respect du terroir, le soin artisanal apporté au processus de production et la valorisation des cépages autochtones; elle propose des collections allant du spumante méthode traditionnelle à des vins traditionnels, en accordant une attention particulière aux gammes bio et aux produits destinés à différents marchés.
Terroir et vignobles
Activités réparties entre l'Oltrepò Pavese et des zones des Pouilles; sièges administratifs et commerciaux en Lombardie et structures de production et de cave dans la zone de l'Oltrepò.
Récompenses
Certains vins du domaine ont été primés dans des concours internationaux.